{"id":106890,"date":"2022-06-07T09:47:29","date_gmt":"2022-06-07T14:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=106890"},"modified":"2022-06-07T09:47:33","modified_gmt":"2022-06-07T14:47:33","slug":"3-claves-para-convertirte-en-un-sommelier-desde-casa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/qtp\/3-claves-para-convertirte-en-un-sommelier-desde-casa\/","title":{"rendered":"3 claves para convertirte en un sommelier desde casa"},"content":{"rendered":"\n<p>El trabajo del\u00a0sommelier\u00a0se destaca por ser un especialista en maridaje, conociendo qu\u00e9\u00a0<strong>vino\u00a0<\/strong>es ideal para determinadas ocasiones, centr\u00e1ndose en un entrenamiento de\u00a0<strong>sentidos\u00a0<\/strong>y una nutrici\u00f3n de diversas experiencias profesionales que lo posicionan como uno de los profesionales m\u00e1s demandados. Y si estas interesado en sumergirte en el mundo de esta bebida global, te daremos algunas claves espec\u00edficas.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes que nada es importante decir que un&nbsp;<strong>sommelier&nbsp;<\/strong>necesita de amplios conocimiento del mapa del&nbsp;<strong>vino<\/strong>, sabiendo en qu\u00e9 regiones se elaboran los mejores, c\u00f3mo debe ser el cultivo de la vid y qu\u00e9 tipo de cosecha es la adecuada, dependiendo de las condiciones clim\u00e1ticas y el tipo de suelo en el que crece la uva.<\/p>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>vino&nbsp;<\/strong>permite deleitarnos con diferentes sabores y aromas e incluso aprender un poco de historia, dependiendo de la pasi\u00f3n que exhiba el&nbsp;<strong>sommelier<\/strong>. Por lo tanto, para que sepas c\u00f3mo ser un excelente profesional de este rubro, ser\u00e1 fundamental seguir las claves que te daremos a continuaci\u00f3n. En primer lugar, es esencial desarrollar nuestra memoria olfativa para distinguir en los vinos la mayor cantidad de aromas. De este modo la experiencia se vuelve m\u00e1s satisfactoria. En este fruto deber\u00e1s practicar con frutas y olores como madera, flores, nueces y especias.<\/p>\n\n\n\n<p>La segunda de las claves radica en otro de los&nbsp;<strong>sentidos<\/strong>: el gusto. Es que para ser un especialista en el mundo vitivin\u00edcola, deber\u00e1s saber que las sensaciones en la boca son vitales. Al momento de degustar un&nbsp;<strong>vino<\/strong>, es importante que conozcas bien tu paladar y ubiques d\u00f3nde sent\u00eds cada uno de los 4 sabores b\u00e1sicos: dulce, salado, \u00e1cido y amargo, podr\u00e1s probar desde casa con estos sabores b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heraldodemexico.com.mx\/u\/fotografias\/m\/2022\/6\/2\/f768x1-522400_522527_24.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, un gran entrenamiento para ser\u00a0<strong>sommelier\u00a0<\/strong>deber\u00e1 incluir un reto a los\u00a0<strong>sentidos<\/strong>. Degustar vinos a ciegas te permite incrementar tu nivel de sensibilidad y para ello tendr\u00e1s que cerrar los ojos al momento de olfatear y probar cada copa. Luego de varios ejercicios comenzar\u00e1s a diferenciar m\u00e1s una botella de otra. Una vez que te hayas armado con estas herramientas, deber\u00e1s acumular experiencia degustando cada\u00a0vino, d\u00e1ndote as\u00ed referencia hist\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heraldodemexico.com.mx\/u\/fotografias\/m\/2022\/6\/2\/f768x1-522401_522528_8.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El trabajo del\u00a0sommelier\u00a0se destaca por ser un especialista en maridaje, conociendo qu\u00e9\u00a0vino\u00a0es ideal para determinadas ocasiones, centr\u00e1ndose en un entrenamiento de\u00a0sentidos\u00a0y una nutrici\u00f3n de diversas experiencias profesionales que lo posicionan como uno de los profesionales m\u00e1s demandados. Y si estas interesado en sumergirte en el mundo de esta bebida global, te daremos algunas claves espec\u00edficas. 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