\u00bfCu\u00e1ntas veces te has puesto a hacer unas\u00a0lentejas\u00a0y le has dicho a tu hijo que ejerza de pinche de cocina? \u00bfCu\u00e1ntas veces le has dicho que se ponga contigo a hacer una pizza casera? \u00bfCu\u00e1ntas veces le has pedido ayuda para cortar la\u00a0fruta, meterla en t\u00e1per y tenerla, as\u00ed, disponible para toda la semana? Probablemente respondas \u00abnunca\u00bb a esta preguntas pero no te preocupes: no eres la \u00fanica persona del mundo que no lo hace. Pero est\u00e1s a tiempo de cambiar la situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el estudio ‘Percepci\u00f3n vs realidad en los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n de los espa\u00f1oles’, realizado por la compa\u00f1\u00eda de seguros\u00a0Vivaz<\/strong>\u00a0sobre 1.700 personas de entre 18 y 75 a\u00f1os, s\u00f3lo el 7% de los encuestados involucra a sus hijos en la cocina, una tarea fundamental para transmitir los buenos h\u00e1bitos en casa desde peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, para que esto se produzca, es necesario cocinar. Pero cada vez menos los hogares que lo hace: aunque el 82% afirma cocinar en casa, solo el 28% de los encuestados admite hacerlo a partir de alimentos frescos todos los d\u00edas. La conclusi\u00f3n es que los espa\u00f1oles pensamos que comemos bien, pero en realidad no lo hacemos.<\/p>\n\n\n\n \u00abSi no hay alimentos frescos, no se cocina. Y si no hay alimentos frescos en casa, no hay unos buenos h\u00e1bitos alimentarios en el hogar\u00bb, ha puntualizado Juan Revenga, nutricionista y asesor de Vivaz. \u00abCalentar en el microondas o a\u00f1adir agua caliente a un plato, usar platos precocinados y hornearlos\u2026 no es cocinar\u00bb, ha aclarado el experto.<\/p>\n\n\n\n La realidad es que se consumen muchos platos precocinados, ultraprocesados y se pide comida a domicilio todas las semanas, sobre todo los m\u00e1s j\u00f3venes: el 80% de los encuestados de entre 18 y 29 a\u00f1os consume platos preparados todas las semanas m\u00e1s de una vez y el 19% todos los d\u00edas. El 18% reconoce pedir comida a casa 2 o 3 veces a la semana y casi la mitad de los encuestados consume ultraprocesados 3 d\u00edas o m\u00e1s a la semana.<\/p>\n\n\n\n Un plan a largo plazo Los expertos llevan tiempo insistiendo en que una buena alimentaci\u00f3n en el hogar es vital para poder prevenir las enfermedades no transmisibles tales como la diabetes, el c\u00e1ncer o las cardiovasculares. \u00abLlegaremos m\u00e1s sanos a la edad adulta cuanto m\u00e1s nos cuidemos\u00bb, afirmaba la doctora Emilia G\u00f3mez Pardo, asesora nutricional de la fundaci\u00f3n CRIS contra el c\u00e1ncer, en una entrevista con ABC. \u00abHasta el 22% de los ni\u00f1os escolares tienen el colesterol alto. \u00a1No puede ser! Tenemos ya a ni\u00f1os con diabetes de tipo II . \u00a1Los ni\u00f1os est\u00e1n desarrollando enfermedades de mayores! Padres y madres no saben que 1 de cada 3 c\u00e1nceres est\u00e1 relacionado con la nutrici\u00f3n , que el 50% se podr\u00edan evitar comiendo bien (sin tabaco y alcohol) o que en Espa\u00f1a, 1 de cada 3 adultos est\u00e1 en situaci\u00f3n de riesgo a corto y medio plazo\u00bb, recordaba la experta.<\/p>\n\n\n\n Conviene tambi\u00e9n recordar que Espa\u00f1a se encuentra entre los pa\u00edses con mayor n\u00famero de\u00a0ni\u00f1os\u00a0y ni\u00f1as con\u00a0sobrepeso y obesidad. Seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), la obesidad infantil es un fen\u00f3meno que afecta a 124 millones de ni\u00f1os y ni\u00f1as de entre 5 y 19 a\u00f1os en todo el mundo. Concretamente en Espa\u00f1a, 1 de cada 3 menores de entre 8 y 16 a\u00f1os sufre sobrepeso u obesidad, seg\u00fan el estudio PASOS de la\u00a0Gasol Foundation<\/strong>. Seg\u00fan el Estudio de ALimentaci\u00f3n, Actividad f\u00edsica, Desarrollo INfantil y Obesidad en Espa\u00f1a (ALADINO 2019), elaborado por el Ministerio de Consumo, el 40,6% de los menores de entre 6 y 9 a\u00f1os tienen sobrepeso u obesidad.<\/p>\n\n\n\n Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfCu\u00e1ntas veces te has puesto a hacer unas\u00a0lentejas\u00a0y le has dicho a tu hijo que ejerza de pinche de cocina? \u00bfCu\u00e1ntas veces le has dicho que se ponga contigo a hacer una pizza casera? \u00bfCu\u00e1ntas veces le has pedido ayuda para cortar la\u00a0fruta, meterla en t\u00e1per y tenerla, as\u00ed, disponible para toda la semana? 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Hacer las cosas bien desde el minuto cero es imprescindible para que en casa se coma de manera saludable. \u00abCreo que las familias que lo hacen bien desde el principio, no dejan de hacerlo, aunque s\u00ed es cierto que a medida que el menor crece, se hace m\u00e1s independientes, quiz\u00e1s por comodidad, el uso de pantallas\u2026 las cosas puedan cambiar. Pero tengo clar\u00edsimo que la crianza comienza desde el nacimiento y no acaba nunca. Por tanto, mientras est\u00e9n bajo nuestro techo, instaurar unos buenos h\u00e1bitos de vida es clave\u00bb, ha asegurado Revenga.<\/p>\n\n\n\n