{"id":114167,"date":"2023-01-17T10:21:57","date_gmt":"2023-01-17T15:21:57","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=114167"},"modified":"2023-01-17T10:21:58","modified_gmt":"2023-01-17T15:21:58","slug":"ocho-alimentos-con-mas-calcio-que-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/ocho-alimentos-con-mas-calcio-que-la-leche\/","title":{"rendered":"Ocho alimentos con m\u00e1s calcio que la leche"},"content":{"rendered":"\n

Qu\u00e9 equivocados estamos<\/strong> cuando nos proponemos tomar las cantidades adecuadas de calcio <\/a>y pensamos que solo los l\u00e1cteos <\/a>van a alcanzar esa cantidad. En efecto, solo con la leche<\/a>, yogures<\/a>, etc. podr\u00edamos suplir la carencia de calcio en nuestro organismo, pero cuando estos alimentos no nos gustan o tenemos alguna intolerancia, no tienen por qu\u00e9 sonar nuestras alarmas dado que existen otros muchos alimentos que nos aportan incluso mayor cantidad de este mineral.<\/p>\n\n\n\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 sabes del calcio<\/strong>? La OCU (Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios) lo define como \u00abel mineral m\u00e1s abundante que se encuentra en el cuerpo humano\u00bb, especialmente en dientes y huesos, contribuyendo a que est\u00e9n sanos y fuertes. Tambi\u00e9n encontramos calcio, aunque en menor cantidad, en ciertos tejidos corporales, neuronas, sangre y otros fluidos.about:blank<\/p>\n\n\n\n

\u00abNuestro cuerpo necesita calcio para funcionar correctamente por eso, por el bien de nuestra salud, es conveniente disponer de unas reservas de calcio aceptables\u00bb, comentan.<\/p>\n\n\n\n

Calcio en las etapas de la vida<\/h3>\n\n\n\n

Los expertos de la OCU (Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios) sugiere estas cantidades diarias seg\u00fan la etapa de la vida en la que se est\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Hasta los 6 meses: 200 mg.<\/p>\n\n\n\n

De 7 a 12 meses: 260 mg.<\/p>\n\n\n\n

De 1 a 3 a\u00f1os: 450 mg.<\/p>\n\n\n\n

De 4 a 10 a\u00f1os: 800 mg.<\/p>\n\n\n\n

De 11a 17 a\u00f1os: 1.150 mg.<\/p>\n\n\n\n

Adultos 18-24 a\u00f1os: 1.000 mg.<\/p>\n\n\n\n

Adultos mayores 25 a\u00f1os: 950 mg.<\/p>\n\n\n\n

Como hemos dicho, el calcio no solo puede encontrarse en la leche y sus derivados, sino que frutas, verduras, frutos secos y pescados azules superan con creces la cantidad que podemos encontrar en algunos l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n

Almeja<\/strong>. En general, casi todos los mariscos <\/a>tienen calcio, y las almejas cuentan con 145 mg de cada 100 gramos<\/strong>, seg\u00fan informa la nutricionista F\u00e1tima Jap\u00f3n. Si los l\u00e1cteos no son de tu gusto, estos crust\u00e1ceos te aportar\u00e1n el calcio necesario para tu organismo llevando una toma adecuada.<\/p>\n\n\n\n

\"Almejas.\"\/
Almejas. – Adobe stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Canela en polvo<\/strong>. Esta especia, que se extrae de la corteza interior de un \u00e1rbol llamado \u00abCinnamomum\u00bb, se consume desde la antig\u00fcedad y siempre fue y ha sido muy apreciada en la cocina. A la\u00a0canela\u00a0(\u00abcinnamomum zeylanicum\u00bb) se le atribuyen beneficios para la salud que tienen que ver con su car\u00e1cter antioxidante gracias a su contenido en flavonoides (catequinas).<\/p>\n\n\n\n

Aunque destaca en\u00a0vitamina A<\/strong>,\u00a0potasio,\u00a0hierro\u00a0y sodio, la canela es mucho m\u00e1s rica en calcio, teniendo hasta\u00a01.228 mg por cada 100 gramos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Anchoa<\/strong>. Los pescados azules tienen adem\u00e1s de calcio, vitamina D y prote\u00ednas de calidad fundamentales para la absorci\u00f3n. Las anchoas, por ejemplo aportan 232 mg de calcio por cada 100 gramos, adem\u00e1s de ser ricas en potasio (554 mg), vitamina A (67,4 mg) y agua (61 gramos).<\/p>\n\n\n\n

Semillas de lino<\/strong>. Las\u00a0semillas de lino\u00a0(tambi\u00e9n llamado linaza) son ricas en \u00e1cidos grasos omega 3,\u00a0antioxidantes\u00a0y fibra. Es uno de los alimentos vegetales con mayor contenido de\u00a0omega 3\u00a0y el principal \u00e1cido graso que contiene es el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico, que ayuda a mantener la salud del aparato digestivo.<\/p>\n\n\n\n

Estas semillas destacan, entre otros, por su cantidad de fibra (27,3 gramos), f\u00f3sforo (642 mg), hierro (5,73 mg) y calcio (255 mg)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Semillas
Semillas de lino. – Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Almendra<\/strong>. La\u00a0almendra\u00a0es uno de los frutos secos m\u00e1s vers\u00e1til. Apta tanto para un snack r\u00e1pido como para incluir en platos dulces y salados, la almendra es muy com\u00fan en nuestra cocina. Estas, semillas del fruto del almendro, tienen tres variedades: la amarga, que es venenosa; la mollar, de c\u00e1scara f\u00e1cil de quebrar y la dulce, que es comestible y utilizada en variedad de guisos y postres.<\/p>\n\n\n\n

Este fruto seco es rico en\u00a0fibra\u00a0(8,34 gramos), potasio (767,25 mg),\u00a0magnesio\u00a0(258,125 mg), f\u00f3sforo (524,875 mg) y\u00a0calcio (248,25 mg)<\/strong>, seg\u00fan datos de la Bedca.<\/p>\n\n\n\n

Higo<\/strong>. Tal como cuentan los expertos de la FEN (fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n), despu\u00e9s del agua (80,3 gramos), el componente mayoritario de los higos frescos lo constituyen los hidratos de carbono (glucosa, fructosa y sacarosa). De hecho, junto al pl\u00e1tano, la chirimoya y las uvas, el higo es una de las frutas con mayor contenido en az\u00facares.<\/p>\n\n\n\n

El contenido proteico no es alto, aunque presenta todos los amino\u00e1cidos esenciales. Respecto a la fibra, el higo fresco tiene una cantidad importante y en relaci\u00f3n con los minerales no aporta cantidades elevadas (s\u00f3lo es destacable su contenido en potasio). En cuanto al calcio, no tiene grandes cantidades, aunque s\u00ed es una de las frutas m\u00e1s ricas en este mineral: 38 mg por cada 100 gramos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Garbanzo<\/strong>. Los\u00a0garbanzos\u00a0poseen un alto contenido de prote\u00edna de origen vegetal (deficitaria en metionina). Entre los minerales es fuente principal de calcio (143 mg por cada 100 gramos) y posee alto contenido de hierro, magnesio, potasio, f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n

Espinaca<\/strong>. Las\u00a0espinacas\u00a0contienen vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K y vitaminas del grupo B (B6, B2 y B1) y\u00a0\u00e1cido f\u00f3lico\u00a0(vitamina B9), adem\u00e1s de ser una buena fuente de potasio, lo que propicia la disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, y magnesio, necesario para el mantenimiento de la funci\u00f3n muscular y nerviosa y el\u00a0metabolismo energ\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esta verdura contribuye adem\u00e1s a cuidar la salud de los huesos y a reducir los riesgos de fracturas \u00f3seas gracias a su contenido en vitamina K, que mejora la absorci\u00f3n del calcio, ya que contiene 119,7 mg por cada 100 gramos<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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