Una estudiante mexicana dise\u00f1\u00f3 un sensor que permite detectar los niveles de az\u00facares en alimentos y bebidas, el cual fue presentado con \u00e9xito en la Novena Conferencia Internacional de Electr\u00f3nica sobre Sensores y Aplicaciones, ECSA-9, adem\u00e1s de ser publicado por la revista especializada Engineering Proceeding.<\/p>\n\n\n\n
La creadora es Nailea Mar Abundis, egresada de Ingenier\u00eda en Electr\u00f3nica en la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria Reynosa Rodhe (UAMRR) de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT).<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con informaci\u00f3n publicada por Milenio, la joven estudiante dijo: \u201cComenzamos con esta idea porque actualmente existen en muchos de los alimentos altas cantidades de az\u00facares. Y busc\u00e1bamos crear un dispositivo que fuera f\u00e1cil de usar, sencillo de aplicar y que pudiera realizar diferentes pruebas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Nailea detall\u00f3 que el proyecto fue para fabricar y probar un sensor para medir la concentraci\u00f3n de az\u00facar en soluciones acuosas, basado en sensores construidos con fibras \u00f3pticas.<\/p>\n\n\n\n
El experimento tuvo como resultado un dispositivo capaz de detectar cantidades de az\u00facares a muy baja concentraci\u00f3n, distinguir distintos tipos de endulzantes, poseer una respuesta en tiempo real, ser de bajo costo y con la posibilidad de operar de manera remota.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Milenio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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