Recientemente en dos estados en los Estados Unidos firmaron sendos decretos para garantizar que ninguna ni\u00f1a o ni\u00f1o ir\u00e1n a la escuela con hambre, la gobernadora de Nuevo M\u00e9xico Michelle Luj\u00e1n Grisham y el Gobernador de Minnesota, Tim Walz. El reto de salud publica que significa la pobreza alimentaria tiene una relaci\u00f3n relativamente directa con el nivel econ\u00f3mico de las naciones. Sin embargo, por ser un problema que no afecta directamente a las clases privilegiadas, a los grupos de poder, las iniciativas para revertir el impacto del hambre infantil han sido presa de la corrupci\u00f3n, el juego pol\u00edtico-electoral, los enga\u00f1os e incluso acciones criminales que han impedido hacer realidad la justicia alimentaria<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico es un pa\u00eds pionero en programas de \u201cDesayunos Escolares\u201d. En lo que se antes se llamaba Distrito Federal se establecieron programas de asistencia a trav\u00e9s de los cuales se proporcionaban alimentos en las zonas marginadas. Los desayunos escolares se le proporcionaban a ni\u00f1as y ni\u00f1os a trav\u00e9s de una asociaci\u00f3n llamada \u201cCasa Amiga de la Obrera\u201d desde el a\u00f1o de 1887, hace 136 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
En el a\u00f1o de 1929 es la asociaci\u00f3n \u201cUna Gota de Leche\u201d quien inicia la distribuci\u00f3n de leche que complementaba el esfuerzo iniciado unos a\u00f1os atr\u00e1s, en el siglo XIX. Se le proporcionaban a las ni\u00f1as y los ni\u00f1os atendiendo escuelas p\u00fablicas, leches y jugos que se integraban a los desayunos distribuidos en las zonas marginadas alrededor del Distrito Federal. Tambi\u00e9n en este a\u00f1o se crea la Asociaci\u00f3n Nacional de Protecci\u00f3n a la Infancia , predecesora de lo que ahora conocemos como el \u201cSistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia DIF\u201d<\/p>\n\n\n\n
Trece a\u00f1os despu\u00e9s en 1942, el presidente Manuel \u00c1vila Camacho crea el programa \u201cDesayunos Escolares\u201d en el cual se inclu\u00eda un sandwich, un huevo cocido, medio litro de leche y un dulce o postre que complementaba estos desayunos.<\/p>\n\n\n\n
En 1997 se descentraliza el programa de \u201cDesayunos Escolares\u201d momento en el cual cada uno de los estados a trav\u00e9s de su estructura de asistencia a la ni\u00f1ez ser\u00eda responsable de administrar los recursos y decidir cuales ser\u00edan los componentes de los desayunos escolares. Los estados empezaron a tener diversidad en los alimentos que se proporcionaban siendo en algunos casos de muy bajo contenido nutricional. Llegamos a ver casos en los cuales incluso se suspend\u00eda temporalmente la distribuci\u00f3n de los desayunos o s\u00f3lo se les daba una peque\u00f1a parte de los alimentos que deber\u00edan de proporcionarse. Es por ello que en el a\u00f1o 2005 se regula el contenido nutricional y la forma en la que deber\u00eda distribuirse cada uno de los \u201cDesayunos Escolares\u201d. Se especificaba en la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005 dise\u00f1ada por la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
La estrategia de los \u201cDesayunos Escolares\u201d, dise\u00f1ada para cerrar la brecha alimentaria, disminuir la pobreza, reducir el impedimento para tener un rendimiento escolar apropiado, tener curvas apropiadas de crecimiento en talla y peso, tener un sistema inmunol\u00f3gico robusto son algunas de las justificaciones para no permitir que una ni\u00f1a o un ni\u00f1o tenga vac\u00edo el est\u00f3mago al acudir a la escuela. Como muchos programas gubernamentales la estrategia diluy\u00f3 su eficiencia atrapada en los fantasmas de la corrupci\u00f3n y la ambici\u00f3n de servidores p\u00fablicos voraces y deshonestos.<\/p>\n\n\n\n
No son pocas las historias en las cuales hemos sabido que los distribuidores de desayunos, nutrimentos y algunos componentes de la dieta necesaria, regulada por una NOM (norma oficial mexicana<\/em>) lo \u00fanico que ha producido han sido jugosos negocios para prestanombres, amigos y parientes de pol\u00edticos los cuales ven en el presupuesto una fuente inagotable para ejercitar su deshonestidad, su falta de \u00e9tica y enriquecerse.<\/p>\n\n\n\n Ser\u00eda muy interesante que se hiciera un trabajo period\u00edstico para documentar la puntualidad con la cual se ha cumplido la Norma Oficial Mexicana para los \u201cDesayunos Escolares\u201d. Saber quienes han sido los distribuidores de los Desayunos en cada una de las entidades federativas. Nos dar\u00edamos cuenta que en ese frente tambi\u00e9n hemos perdido al menos parcialmente la batalla contra la corrupci\u00f3n que ha hundido a una maravillosa naci\u00f3n en una espiral que s\u00f3lo beneficia a unos pocos y ha tenido como consecuencia casi el 65 por ciento de la poblaci\u00f3n viviendo en pobreza, no solo econ\u00f3mica sino tambi\u00e9n en pobreza alimentaria.<\/p>\n\n\n\n Fuente: sinembargo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Recientemente en dos estados en los Estados Unidos firmaron sendos decretos para garantizar que ninguna ni\u00f1a o ni\u00f1o ir\u00e1n a la escuela con hambre, la gobernadora de Nuevo M\u00e9xico Michelle Luj\u00e1n Grisham y el Gobernador de Minnesota, Tim Walz. El reto de salud publica que significa la pobreza alimentaria tiene una relaci\u00f3n relativamente directa con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":116638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-116637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-qtp"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116639,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116637\/revisions\/116639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116638"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}