{"id":127324,"date":"2024-03-25T09:55:29","date_gmt":"2024-03-25T14:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=127324"},"modified":"2024-03-25T09:55:33","modified_gmt":"2024-03-25T14:55:33","slug":"las-12-frutas-y-verduras-que-deberias-lavar-mejor-o-comprar-organicas-porque-tienen-pesticidas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/opinion\/las-12-frutas-y-verduras-que-deberias-lavar-mejor-o-comprar-organicas-porque-tienen-pesticidas\/","title":{"rendered":"Las 12 frutas y verduras que deber\u00edas lavar mejor o comprar org\u00e1nicas porque tienen pesticidas"},"content":{"rendered":"\n

Recientemente, el\u00a0Grupo de Trabajo Ambiental\u00a0(EWG por sus siglas en ingl\u00e9s), una organizaci\u00f3n sin fines de lucro dedicada a promover una cadena alimentaria m\u00e1s limpia, revel\u00f3 la edici\u00f3n 2024 de su ya conocida lista \u00abDirty Dozen\u00bb. Este informe anual destaca las doce\u00a0frutas y verduras<\/strong>\u00a0que contienen los mayores\u00a0niveles de pesticidas.<\/strong>\u00a0Adem\u00e1s, el estudio tambi\u00e9n enlista a los \u00abClean 15\u00bb, aquellos productos que presentan los menores niveles de\u00a0contaminantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para elaborar este informe preocupante, la EWG analiz\u00f3 una extensa cantidad de datos de pruebas proporcionados por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos; abarc\u00f3 47 mil 510 muestras de 46 frutas y verduras. Los hallazgos fueron alarmantes: el 75% de las frutas y verduras<\/strong> frescas convencionales examinadas conten\u00edan residuos de qu\u00edmicos potencialmente da\u00f1inos, encontrando residuos de pesticidas <\/strong>en el 95% de los \u00edtems listados en el infame \u00abDirty Dozen\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"Verduras
Hay formas de eliminar los residuos. Foto: Freepik. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las 12 frutas m\u00e1s contaminadas? <\/h2>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, la lista negra incluy\u00f3 a las:<\/p>\n\n\n\n

  • Fresas<\/li>
  • Espinacas<\/li>
  • Acelgas y mostaza (verdes)<\/li>
  • Uvas<\/li>
  • Duraznos<\/li>
  • Peras<\/li>
  • Nectarinas<\/li>
  • Manzanas<\/li>
  • Pimientos dulces y picantes<\/li>
  • Cerezas<\/li>
  • Ar\u00e1ndanos<\/li>
  • Ejotes<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"frutas\"\/
    Los productores sostiene que no hay tanto riesgo. Foto: Freepik.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Expertos sostienen que ante cualquier preocupaci\u00f3n se puede hacer\u00a0el lavado adecuado\u00a0de los productos bajo agua de la llave, como aconseja el Centro Nacional de Informaci\u00f3n sobre\u00a0Pesticidas<\/strong>, pero se debe evitar el uso de jab\u00f3n o detergentes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfCu\u00e1les son las verduras m\u00e1s \u201climpias\u201d? <\/h2>\n\n\n\n

    Por otro lado,\u00a0los alimentos\u00a0con el sello de aprobaci\u00f3n de \u00abClean 15\u00bb son el aguacate, ma\u00edz dulce, pi\u00f1a, cebollas, papaya, verduras dulces (congeladas), esp\u00e1rragos, mel\u00f3n, kiwi, col, sand\u00eda, champi\u00f1ones, mangos, camote y zanahorias. Estos hallazgos, aunque preocupantes, no deben desanimar el consumo de\u00a0frutas y verduras<\/strong>, como subraya la doctora. Alexa Friedman, cient\u00edfica s\u00e9nior de la EWG.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    En respuesta, grupos de agricultores y defensores, como la Alianza para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, argumentan que la mayor\u00eda de los alimentos analizados contienen niveles de residuos por debajo de los est\u00e1ndares de seguridad de la EPA, y m\u00e1s de un cuarto de las muestras no presentan residuos detectables.<\/p>\n\n\n\n

    Fuente: heraldodemexico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Recientemente, el\u00a0Grupo de Trabajo Ambiental\u00a0(EWG por sus siglas en ingl\u00e9s), una organizaci\u00f3n sin fines de lucro dedicada a promover una cadena alimentaria m\u00e1s limpia, revel\u00f3 la edici\u00f3n 2024 de su ya conocida lista \u00abDirty Dozen\u00bb. Este informe anual destaca las doce\u00a0frutas y verduras\u00a0que contienen los mayores\u00a0niveles de pesticidas.\u00a0Adem\u00e1s, el estudio tambi\u00e9n enlista a los \u00abClean […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":127325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-127324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127324"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127326,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127324\/revisions\/127326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127325"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}