{"id":127853,"date":"2024-04-12T13:44:36","date_gmt":"2024-04-12T18:44:36","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=127853"},"modified":"2024-04-12T13:44:39","modified_gmt":"2024-04-12T18:44:39","slug":"chihuahua-aventura-tradicion-y-naturaleza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/opinion\/chihuahua-aventura-tradicion-y-naturaleza\/","title":{"rendered":"Chihuahua: Aventura, tradici\u00f3n y naturaleza"},"content":{"rendered":"\n<p>Chihuahua, el estado m\u00e1s grande de M\u00e9xico, es una<strong>\u00a0tierra de contrastes y sorpresas<\/strong>. Desde la Ciudad de M\u00e9xico, un vuelo de poco m\u00e1s de dos horas nos transporta a este rinc\u00f3n del norte del pa\u00eds, donde la aventura y la cultura se entrelazan de manera fascinante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Sotol<\/h2>\n\n\n\n<p>El primer destino fue la sotolera Oro de Coyame, ubicada cerca de Aldama. Aqu\u00ed descubr\u00ed el Sotol, la bebida destilada emblem\u00e1tica de la regi\u00f3n, elaborada a partir de la planta del mismo nombre (Dasylirion spp.). La visita a la sotolera fue una<strong>\u00a0inmersi\u00f3n en la tradici\u00f3n<\/strong>\u00a0y el proceso artesanal de esta bebida, desde la cosecha hasta la destilaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El Sotol es una bebida que va de los 44 a los 55 grados de alcohol,<\/strong>&nbsp;con sus variadas notas herb\u00e1ceas y ahumadas y la de v\u00edbora, es una tradici\u00f3n centenaria que cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herencia Menonita<\/h2>\n\n\n\n<p>Continuando el viaje, llegu\u00e9 a Ciudad Cuauht\u00e9moc, la<strong>&nbsp;regi\u00f3n manzanera m\u00e1s importante del pa\u00eds<\/strong>&nbsp;y mejor conocida como la ciudad de las tres culturas, ya que ah\u00ed convergen los menonitas, raramuris y mestizos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ah\u00ed se encuentra, el Museo Menonita una ventana al pasado, mostrando la historia, la arquitectura y la vestimenta de esta comunidad. Al recorrer sus salas, nos encontramos con objetos antiguos como cajas fuertes, tinas para beb\u00e9s, juguetes, herramientas de trabajo, estufas de le\u00f1a, vestimentas tradicionales y una recreaci\u00f3n detallada de sus hogares.<\/p>\n\n\n\n<p>Los menonitas han conservado su&nbsp;<strong>herencia cultural y religiosa,<\/strong>&nbsp;al mismo tiempo que se han adaptado a su nuevo entorno en M\u00e9xico. Visitamos a la familia Unger Kroeker, donde el pan reci\u00e9n horneado, empanadas de manzana y las conservas caseras, como las mermeladas de fresa, frambuesa, manzana y ruibarbo solo son algunas de las delicias que nos esperan.<\/p>\n\n\n\n<p>Una parada obligada es la pizzer\u00eda Los Arcos, donde es evidente, la habilidad de los Menonitas en la agricultura y la elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos, como queso, leche y los deliciosos helados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Parque Aventuras Barrancas del Cobre<\/h2>\n\n\n\n<p>El siguiente cap\u00edtulo de la\u00a0aventura\u00a0fue el Parque Aventuras Barrancas del Cobre, en Creel. Este parque es un<strong>\u00a0para\u00edso para los amantes de la adrenalina,<\/strong>\u00a0con actividades como tirolesas, puentes colgantes y un telef\u00e9rico que ofrece vistas impresionantes de las barrancas. La conexi\u00f3n con la naturaleza y la cultura tarahumara fue un elemento constante en esta experiencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuenta con el telef\u00e9rico, que es el tercero m\u00e1s largo del mundo sin torres intermedias, hasta el circuito de tirolesas m\u00e1s extenso de Latinoam\u00e9rica con<strong>&nbsp;7 tirolesas y dos puentes colgantes<\/strong>, la ZipRider: una experiencia \u00fanica en el mundo que te lleva en un emocionante recorrido de m\u00e1s de 2.5 kil\u00f3metros, alcanzando velocidades de hasta 100 kil\u00f3metros por hora.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Chepe<\/h2>\n\n\n\n<p>La joya de la corona del viaje fue el legendario tren Chepe, que recorre el trayecto de Divisadero a Los Mochis. A bordo, disfrut\u00e9 de la comodidad y el servicio de primera clase, mientras el tren serpenteaba a trav\u00e9s de&nbsp;<strong>paisajes impresionantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Chepe Express atraviesa 86 t\u00faneles y 37 puentes en un recorrido que es una verdadera joya de la ingenier\u00eda mexicana. Cuenta con un vag\u00f3n restaurante que ofrece una mezcla de sabores de\u00a0Chihuahua\u00a0y Sinaloa: el Filete Rodrigo, el Filete Chemita, el Aguachile rar\u00e1muri, el pulpo a las brasas y la hamburguesa Chepe, adem\u00e1s de la mixolog\u00eda, entre los que destaca: el Sotol.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: eleconomista<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chihuahua, el estado m\u00e1s grande de M\u00e9xico, es una\u00a0tierra de contrastes y sorpresas. Desde la Ciudad de M\u00e9xico, un vuelo de poco m\u00e1s de dos horas nos transporta a este rinc\u00f3n del norte del pa\u00eds, donde la aventura y la cultura se entrelazan de manera fascinante. 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