{"id":131124,"date":"2024-07-24T10:25:22","date_gmt":"2024-07-24T15:25:22","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=131124"},"modified":"2024-07-24T10:25:23","modified_gmt":"2024-07-24T15:25:23","slug":"los-beneficios-del-omega-3-y-por-que-puede-salvarte-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/los-beneficios-del-omega-3-y-por-que-puede-salvarte-la-vida\/","title":{"rendered":"Los beneficios del Omega-3 y por qu\u00e9 puede salvarte la vida"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El<strong>&nbsp;omega-3<\/strong>&nbsp;es un grupo de \u00e1cidos poliinsaturados que son esenciales para la salud, pero que nuestro organismo no es capaz de producir por s\u00ed mismo. Por eso deben ser aportados a trav\u00e9s de la dieta diaria o de complementos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las grandes ventajas que aporta su consumo es que son un veh\u00edculo de<strong>\u00a0protecci\u00f3n del coraz\u00f3n<\/strong>, pues contribuye a la disminuci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos plasm\u00e1ticos, la reducci\u00f3n del\u00a0<strong>colesterol &#8216;malo&#8217; LDL<\/strong>\u00a0y el aumento del\u00a0<strong>colesterol HDL o colesterol \u00abbueno\u00bb,<\/strong>\u00a0seg\u00fan aseguran los expertos del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comparte este an\u00e1lisis sobre sus beneficios para la prevenci\u00f3n y el control de las enfermedades card\u00edacas la doctora Leia Garrote, directora m\u00e9dica de Brudylab, quien adem\u00e1s destaca que este tipo de grasas forma parte de la estructura de las c\u00e9lulas de todo el cuerpo aport\u00e1ndoles&nbsp;<strong>flexibilidad<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>fluidez<\/strong>. De hecho la experta explica que la funcionalidad visual o el neurodesarrollo son algunas de las funciones del organismo que se ven favorecidas por unos buenos niveles de Omega 3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otras investigaciones que recogen los beneficios de los Omega 3, seg\u00fan apunta la experta de Brudylab, son las que tienen que ver con su influencia en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el\u00a0<strong>Alzheimer<\/strong>, la\u00a0<strong>diabetes<\/strong>\u00a0y el\u00a0<strong>c\u00e1ncer<\/strong>, as\u00ed como en la mejora de la\u00a0<strong>fertilidad<\/strong>\u00a0y la ayuda en el\u00a0<strong>control de peso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n, seg\u00fan destacan los expertos de Codinma, la ingesta de Omega-3 se asocia a la&nbsp;<strong>prevenci\u00f3n de enfermedades inflamatorias<\/strong>&nbsp;(intestinales y artritis reumatoide) y de algunas afecciones de la piel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la nutricionista&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.abc.es\/autor\/elisa-escorihuela-5735\/\">Elisa Escorihuela<\/a>, a\u00f1ade que igualmente han sido demostrados sus beneficios en la&nbsp;<strong>reducci\u00f3n de estr\u00e9s y ansiedad,<\/strong>&nbsp;ya que los omega 3 pueden aumentar la liberaci\u00f3n de&nbsp;<strong>serotonina<\/strong>&nbsp;y mantener estables los niveles de&nbsp;<strong>dopamina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo la experta aclara que contribuyen a mejorar la&nbsp;<strong>elasticidad de la piel<\/strong>. \u00abSu capacidad para promover la producci\u00f3n de col\u00e1geno, reducir la inflamaci\u00f3n y mejorar la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea los convierte en un componente esencial para el cuidado de nuestra piel\u00bb, explica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alimentos con omega-3<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podemos conseguir Omega-3 a trav\u00e9s de la dieta tanto con<strong>&nbsp;alimentos de origen animal<\/strong>&nbsp;como de origen vegetal. As\u00ed, seg\u00fan explica Elisa Escorihuela, nutricionista y colaboradora de ABC Bienestar, encontramos&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.abc.es\/bienestar\/alimentacion\/debes-comer-pescados-ricos-omega-mejores-20240514180649-nt.html\">Omega-3 en los pescados azules<\/a>&nbsp;como el salm\u00f3n, la caballa o el at\u00fan, pero tambi\u00e9n en las sardinas, los arenques, el bacalao y la trucha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los&nbsp;<strong>alimentos de origen vegetal<\/strong>&nbsp;es posible encontrar aceites ricos en omega-3 como el de semilla de linaza, as\u00ed como en el aceite de oliva, el de s\u00e9samo o de soja. Tambi\u00e9n se encuentra en las nueces, en las almendras en las semillas de ch\u00eda y en vegetales de hoja verde como las espinacas, as\u00ed como en la lechuga y el pepino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre el omega-3 de origen vegetal el nutricionista Javier Mart\u00ednez (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/equidieta\/\">@equidieta<\/a>) aclara que, en su opini\u00f3n, no todos los \u00e1cidos grasos omega 3 son iguales. As\u00ed, explica que existen diferencias entre los que son de origen animal como el EPA (\u00e1cido eicosapentaenoico) y el DHA (\u00e1cido docosahexanoico) y los que tienen origen vegetal como el \u00e1cido linol\u00e9nico (ALA). \u00abTodos son \u00e1cidos grasos esenciales que somos incapaces de sintetizar pero sus efectos no son iguales, ya que los beneficios atribuibles a los omega 3 de origen marino son sensiblemente superiories a los de origen vegetal y cuando ingerimos \u00e1cido linol\u00e9nico parece que el cuerpo es capaz de convertir una peque\u00f1a parte en DHA y EPA\u00bb, apunta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre cu\u00e1ntas veces a la semana podemos tomar pescados azules, la recomendaci\u00f3n general de los nutricionistas suele ser de dos veces a la semana o, en su caso, optar por los alimentos vegetales que contengan omega 3.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios del omega-3<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio, muerte s\u00fabita y arritmias.<\/li><li>Regulan la presi\u00f3n arterial, previene la formaci\u00f3n de trombos y co\u00e1gulos sangu\u00edneos, disminuye los trigliceridos en sangre, aumenta el colesterol HDL o bueno y reduce el colesterol LDL o malo.<\/li><li>Puede mejorar y reducir la incidencia y los s\u00edntomas de depresi\u00f3n.<\/li><li>Puede reducir el riesgo de padecer Alzheimer.<\/li><li>Contribuye a la prevenci\u00f3n de la diabetes gestacional.<\/li><li>Reduce el riesgo de padecer degeneraci\u00f3n macular.<\/li><li>Mejora los s\u00edntomas de las enfermedades inflamatorias intestinales<\/li><li>Ayuda a prevenir el c\u00e1ncer de colon y de recto<\/li><li>Puede aliviar los s\u00edntomas de psoriasis.<\/li><li>Contribuye al aumento de la fertilidad.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfTomamos suficiente cantidad de omega-3?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recientes investigaciones sobre el consumo de Omega 3 en la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola han puesto de manifiesto una ingesta media inferior a las recomendaciones. Y, aunque la propuesta de los expertos incide en la importancia de aumentar el consumo de pescado, tambi\u00e9n se incluye el hecho de considerar la incorporaci\u00f3n de alimentos enriquecidos (como ciertas marcas de huevos, yogur, jugos, leche o bebidas de soja) o complementos nutricionales, que suelen estar elaborados a base de aceite de pescado, de krill o de algas; que pueden ayudar a alcanzar los niveles recomendados si la dieta no es suficiente. Un factor diferencial que se deber\u00eda tener en cuenta a la hora de elegir un suplemento u otro, seg\u00fan indican los expertos de&nbsp;<a href=\"https:\/\/brudylab.net\/publica\/\">Brudylab<\/a>, es que se presenten en forma de triglic\u00e9ridos que es, seg\u00fan aseguran, la forma qu\u00edmica id\u00f3nea que garantiza una mejor absorci\u00f3n. \u00abLos&nbsp;<strong>triglic\u00e9ridos<\/strong>&nbsp;son estructuras formadas por una mol\u00e9cula de glicerol a la que se le unen hasta tres \u00e1cidos grasos. Son las formas fisiol\u00f3gicas en las que los \u00e1cidos grasos circulan por nuestro organismo\u00bb, explican.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.abcstatics.com\/abc\/www\/multimedia\/bienestar\/2024\/07\/22\/beneficios-omega-3-U02163457601lWV-760x427@diario_abc.jpg\" alt=\"El consumo de suplementos de Omega 3 ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os.\"\/><figcaption>El consumo de suplementos de Omega 3 ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Curiosidades y evoluci\u00f3n en su uso<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inicialmente los \u00e1cidos grasos Omega 3, o en concreto en forma de aceite de pescado, se usaron en la industria de las pinturas y el lin\u00f3leo. Sin embargo, el inter\u00e9s creci\u00f3 despu\u00e9s de que investigadores daneses, en 1979, destacaran en The Lancet que los esquimales, con una dieta rica en grasas de focas y pescado azul, presentaban significativamente menos enfermedades card\u00edacas3. Junto con un estudio holand\u00e9s en 1985, que vinculaba el consumo regular de pescado con una menor mortalidad por enfermedades card\u00edacas, gener\u00f3 un aumento explosivo en el uso y la demanda de complementos alimenticios de Omega 3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo tanto, seg\u00fan explican Francesc Gasso y Mar\u00eda \u00c1ngeles de Broto, fundadores de Brudylab; la industria del Omega 3, aunque relativamente joven, ha experimentado un crecimiento significativo en las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que el aceite de h\u00edgado de bacalao se ha utilizado tradicionalmente en Europa durante m\u00e1s de 250 a\u00f1os, el enfoque en los aceites Omega 3 como lo conocemos actualmente a trav\u00e9s de la dieta, de complementos alimenticios o de medicamentos comenz\u00f3 hace aproximadamente 30 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp;omega-3&nbsp;es un grupo de \u00e1cidos poliinsaturados que son esenciales para la salud, pero que nuestro organismo no es capaz de producir por s\u00ed mismo. 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