R\u00f3balo de profundidad. Esa es la especie que estaban pescando los tripulantes del buque Argos Georgia que ha naufragado en las islas Malvinas y que ha dejado nueve fallecidos y cuatro desparecidos. Tambi\u00e9n conocido como merluza negra o bacalao de profundidad (‘Dissostichus eleginoides’) se caracteriza por ser un pez grande, que puede medir hasta dos metros de longitud y pesar m\u00e1s de 135 kilos.<\/p>\n\n\n\n
Aunque es llamado bacalao, realmente no corresponde a este g\u00e9nero, es una especie zool\u00f3gica de merluza que pertenece a la familia de los notot\u00e9nidos. Este pez es muy longevo y puede vivir m\u00e1s de 45 a\u00f1os en las aguas del Oc\u00e9ano Austral u Oc\u00e9ano Ant\u00e1rtico, cerca de la zona en la que el Argos Georgia naufrag\u00f3. Se ha llegado a capturar en aguas a m\u00e1s de 2.000 metros de profundidad, aunque la zona en la que habitan depende mucho de la \u00e9poca del a\u00f1o y el momento de desarrollo en la que se encuentre el pez, pues hay cambios si se encuentra en una etapa juvenil o en la de madurez.<\/p>\n\n\n\n
Esta especie no se encuentra en aguas con temperaturas inferiores a los -2\u00baC, ya que su sangre no contiene sustancias anticongelantes, como s\u00ed ocurre con otros peces del Ant\u00e1rtico como los peces babosos (‘Lipariade’) o el bacalao \u00e1rtico (‘Arctogadus glacialis’). Sin embargo, el r\u00f3balo de profundidad s\u00ed que posee otras t\u00e9cnicas de adaptaci\u00f3n, como una flotaci\u00f3n neutra, es decir, que puede mantenerse en cualquier punto de la columna de agua en donde se sit\u00fae el pez, compensando las fuerzas que le llevan hacia el fondo con las que le llevan a la superficie. Asimismo, sus huesos son altamente mineralizados y tiene abundantes l\u00edpidos en la carne.<\/p>\n\n\n\n
Este pez tiene el cuerpo alargado y fusiforme y es de color gris o marr\u00f3n gris\u00e1ceo. Entre sus caracter\u00edsticas f\u00edsicas m\u00e1s rese\u00f1ables, est\u00e1 su mand\u00edbula. La parte inferior destaca porque es muy sobresaliente y est\u00e1 cubierta por dientes\u00a0caniniformes uniseriados<\/strong>, es decir, similares a los caninos y dispuestos en una sola fila. Por el contrario, en su mand\u00edbula superior los\u00a0dientes son biseriados<\/strong>\u00a0\u2014est\u00e1n dispuestos en dos filas\u2014 donde en la hilera externa son m\u00e1s grandes y caniniformes.<\/p>\n\n\n\n Hay dos modalidades para capturarlo: los pescadores utilizan el azuelo de profundidad o los arrastres de fondo. La pesca se realiza en barcos que operan en las aguas ant\u00e1rticas o subant\u00e1rticas durante tres meses. Aunque, el Argos Georgia comercializaba sobre todo a As\u00eda, se exporta principalmente a Estados Unidos y la forma de comercializarlo es congelado y sin cabeza.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00f3balo de profundidad. Esa es la especie que estaban pescando los tripulantes del buque Argos Georgia que ha naufragado en las islas Malvinas y que ha dejado nueve fallecidos y cuatro desparecidos. Tambi\u00e9n conocido como merluza negra o bacalao de profundidad (‘Dissostichus eleginoides’) se caracteriza por ser un pez grande, que puede medir hasta dos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":131202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-131201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131201"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131203,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131201\/revisions\/131203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/131202"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}