{"id":132392,"date":"2024-09-11T10:55:49","date_gmt":"2024-09-11T15:55:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=132392"},"modified":"2024-09-11T10:55:53","modified_gmt":"2024-09-11T15:55:53","slug":"como-envejecer-mas-lento-cinco-aliados-para-conservar-la-juventud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/como-envejecer-mas-lento-cinco-aliados-para-conservar-la-juventud\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo envejecer m\u00e1s lento: cinco aliados para conservar la juventud"},"content":{"rendered":"\n

Envejecer<\/strong> es un proceso inevitable que comienza en cuanto uno nace y que comienza a acelerarse a partir de los 40 a\u00f1os. Y aunque no es algo que se pueda rehuir o esquivar, lo cierto es que tenemos m\u00e1s al alcance de lo que creemos la posibilidad de retrasar el deterioro f\u00edsico y mental<\/strong>, alargar la longevidad<\/strong> y afrontar la tercera edad con m\u00e1s salud<\/strong>, energ\u00eda<\/strong> y vitalidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A ello contribuyen desde hace d\u00e9cadas los m\u00faltiples avances en ciencia<\/strong> y tecnolog\u00eda<\/strong> que han hecho que la esperanza de vida<\/strong> aumente cada a\u00f1o. No en vano la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ya predijo que entre 2015 y 2029 la proporci\u00f3n de la poblaci\u00f3n mundial mayor de 60 a\u00f1os pasar\u00e1 del 12% al 22%.<\/p>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s el caso de Espa\u00f1a es especialmente relevante en este sentido, pues seg\u00fan los \u00faltimos datos de la agencia estad\u00edstica Eurostat, es el pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea (UE) que registra una mayor esperanza de vida, con 84 a\u00f1os de edad, una cifra que se encuentra 2,5 puntos por encima de la media europea. Espa\u00f1a<\/strong> es, por tanto, uno de los pa\u00edses m\u00e1s longevos del mundo<\/strong> y entre las hip\u00f3tesis que se manejan como posibles causas figuran aspectos como el medioambiente, el sistema sanitario p\u00fablico, los aspectos socioculturales y el estilo de vida, especialmente todo lo relacionado con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esto \u00faltimo ha hecho que cada vez se destinen m\u00e1s recursos a investigar cu\u00e1les son los h\u00e1bitos alimenticios que pueden contribuir a que una persona transite su vejez con la mayor calidad de vida posible. Y lo que se est\u00e1 divulgando en los \u00faltimos tiempos es que acciones como evitar una\u00a0dieta restrictiva<\/strong>, reducir los\u00a0ultraprocesados<\/strong>, incorporar\u00a0prote\u00ednas<\/strong>\u00a0al d\u00eda a d\u00eda y moderar el consumo de\u00a0cereales<\/strong>\u00a0y los\u00a0tub\u00e9rculos<\/strong>\u00a0son algunas de las claves de la \u00abdieta perfecta para frenar el envejecimiento<\/strong>\u00bb, seg\u00fan Diana D\u00edaz-Rizzolo, investigadora y profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), experta en nutrici\u00f3n y longevidad.<\/p>\n\n\n\n

Profundizamos con la experta c\u00f3mo protegerse frente al envejecimiento prematuro teniendo en cuenta estos cinco aliados nutricionales:<\/p>\n\n\n\n

1. Evitar una alimentaci\u00f3n restrictiva<\/h3>\n\n\n\n

Los d\u00e9ficits nutricionales pueden ser comunes en personas de edad avanzada, por lo que es necesario poner atenci\u00f3n en que las dietas sean completas. En caso de exceso de peso,<\/strong> D\u00edaz-Rizzolo, explica que hace falta enfocarse en la calidad de la dieta. \u00abEs com\u00fan que haya personas con exceso de peso porque siguen con una dieta parecida a la \u00e9poca de adultos j\u00f3venes. El gasto energ\u00e9tico ha disminuido bien porque hacemos menos actividad f\u00edsica o dejamos el ejercicio por diversos motivos y porque nuestro gasto cal\u00f3rico basal se ve disminuido por la propia edad\u00bb, apunta.<\/p>\n\n\n\n

2. Enfocarse en la calidad (y no en la cantidad)<\/h3>\n\n\n\n

La calidad de la dieta debe ser el objetivo. M\u00e1s variedad de alimentos<\/strong> de mejores fuentes nos proporcionar\u00e1n los nutrientes<\/strong> que necesitamos, nos saciar\u00e1n m\u00e1s y nos aportar\u00e1n m\u00e1s energ\u00eda que productos menos saludables. \u00abPor ejemplo, un plato grande de verduras asadas (m\u00e1s de 300 g de zanahoria, pimiento, calabac\u00edn y berenjena) acompa\u00f1ado de un buen trozo de tortilla de patatas parece mucha cantidad, pero un bocadillo tipo sandwich mixto o bikini, el cual puede parecer a simple vista una cena ligera, puede aportarnos m\u00e1s calor\u00edas, menos saciedad por su bajo contenido en fibra y mucho menor aporte de nutrientes\u00bb, se\u00f1ala la experta de UOC.<\/p>\n\n\n\n

3. Reducir o suprimir los alimentos ultraprocesados<\/h3>\n\n\n\n

Estos alimentos no solo afectan directamente a nuestra salud y nos acercan a desarrollar patolog\u00edas cr\u00f3nicas evitables, sino que adem\u00e1s envejecen. \u00abNos vuelven m\u00e1s fr\u00e1giles, y aumentan nuestro riesgo de fallecer (incluso cuando no nos aportan m\u00e1s calor\u00edas). Pero es que, adem\u00e1s, promueven el envejecimiento de nuestras c\u00e9lulas. Vamos, un c\u00f3ctel para vivir menos y peor\u00bb, alerta D\u00edaz-Rizzolo.<\/p>\n\n\n\n

4. Consumir prote\u00ednas (sobre todo vegetal)<\/h3>\n\n\n\n

A pesar de que estudios previos parec\u00edan indicar que las cantidades de prote\u00edna que consum\u00edan los adultos mayores era suficiente, se ha visto que no es as\u00ed. Las necesidades de prote\u00edna ingerida se ven afectadas durante el envejecimiento y dif\u00edcilmente se incorporan las cantidades necesarias en la dieta. Pero, anecd\u00f3ticamente, se ha observado que, a m\u00e1s prote\u00edna animal consumida, m\u00e1s fragilidad en el adulto mayor. \u00abLo recomendable es consumir\u00a0alimentos proteicos de origen vegetal<\/strong>. De hecho, la substituci\u00f3n de solo un 3% de la prote\u00edna animal por vegetal supone un descenso en el riesgo de mortalidad del 10%\u00bb, explica la profesora.<\/p>\n\n\n\n

5. Menos cereales y tub\u00e9rculos, m\u00e1s grasas saludables<\/h3>\n\n\n\n

Las poblaciones m\u00e1s longevas siguen patrones de dieta moderadamente ligera en alimentos ricos en carbohidratos (como el arroz, la pasta, la patata, las harinas o el boniato). No obstante, consumir grasas de origen vegetal<\/strong> (frutos secos, aceite de oliva, aguacates) puede suponer un extra de prevenci\u00f3n para evitar desarrollar patolog\u00edas durante la vejez y protegerse frente al envejecimiento celular. \u00abPor eso, una alimentaci\u00f3n sin restricciones y con una amplia variedad de alimentos de origen vegetal puede ser nuestro mejor aliado para vivir m\u00e1s y mejor\u00bb, concluye D\u00edaz-Rizzolo.<\/p>\n\n\n\n

Esto es lo que m\u00e1s envejece<\/h3>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s de protegerse frente al envejecimiento prematuro<\/strong> cuidando los h\u00e1bitos relacionados con la alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n es importante tener en cuenta todo aquello que hacemos y que hemos normalizado sin ser conscientes de que nos avejenta a pasos agigantados. Estos son algunos de los h\u00e1bitos que m\u00e1s pueden contribuir a acelerar el envejecimiento seg\u00fan plantea, por su parte, el Dr. Carlos Guti\u00e9rrez, director m\u00e9dico de Actiage, centro de formaci\u00f3n sobre longevidad saludable.<\/p>\n\n\n\n

1. Falta de actividad f\u00edsica<\/strong>. El sedentarismo es una de las principales causas de envejecimiento prematuro ya que el ejercicio f\u00edsico regular tiene muchos beneficios para nuestra salud y nos ayuda a evitar la obesidad, reducir el estr\u00e9s, mejorar el estado de \u00e1nimo, prevenir el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, prevenir las enfermedades cardiovasculares, mejorar la masa muscular y la masa \u00f3sea\u2026<\/p>\n\n\n\n

El entrenamiento de fuerza<\/strong> es un seguro de salud pues aumenta la calidad de vida, mejora la movilidad, retrasa el envejecimiento y previene las enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las personas que son activas tienen tel\u00f3meros significativamente m\u00e1s largos que los que llevan un estilo de vida m\u00e1s sedentario. Y conseguir que los tel\u00f3meros no se acorten es esencial para retrasar el envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, la falta de actividad f\u00edsica<\/strong> aumenta el riesgo de enfermedades graves y de envejecimiento celular prematuro.<\/p>\n\n\n\n

2. Consumo de tabaco y alcohol<\/strong>. El tabaco es uno de los vicios m\u00e1s perjudiciales para nuestra salud ya que contiene variedad de productos qu\u00edmicos que aumentan los radicales libres<\/strong> del organismo, reduciendo nuestra capacidad antioxidante y da\u00f1ando la producci\u00f3n de col\u00e1geno y elastina, componentes clave para la salud y apariencia de la piel.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de envejecer la piel, el tabaco provoca la disminuci\u00f3n de la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea en todos los tejidos y es el principal causante de enfermedades como las cardiovasculares o el c\u00e1ncer, disminuyendo por lo tanto la esperanza de vida.<\/p>\n\n\n\n

El consumo excesivo y prolongado de alcohol puede causar deshidrataci\u00f3n, inflamaci\u00f3n y da\u00f1o oxidativo en el cuerpo, lo que puede contribuir al envejecimiento prematuro. Pero adem\u00e1s aumenta el riesgo de sufrir enfermedad hep\u00e1tica, c\u00e1ncer, \u00falceras y perforaciones en la pared g\u00e1strica, infarto\u2026 As\u00ed, no solo afecta a la longevidad, tambi\u00e9n a la salud.<\/p>\n\n\n\n

3. Estr\u00e9s cr\u00f3nico.<\/strong> El estr\u00e9s mantenido en el tiempo aumenta los niveles de la hormona cortisol en el organismo, lo que acelera los cambios naturales que se producen en el ADN y provoca da\u00f1os graves a nuestra salud tanto interna (aumentando el riesgo de enfermedades como el c\u00e1ncer, el Alzheimer o las enfermedades cardiovasculares) como externa (causando arrugas).<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el estr\u00e9s causa otros s\u00edntomas como dificultad para concentrarse, problemas de memoria, de salud digestiva, de sue\u00f1o, etc.<\/p>\n\n\n\n

4. Falta de sue\u00f1o<\/strong>. Dormir menos de 7 horas afecta a nuestro estado de \u00e1nimo provocando irritabilidad, mal humor, agresividad\u2026 y a nuestra salud f\u00edsica causando aumento de la presi\u00f3n arterial, m\u00e1s riesgo de demencia senil, obesidad, debilitamiento del sistema inmunitario\u2026<\/p>\n\n\n\n

Dormir permite que las c\u00e9lulas de los m\u00fasculos, \u00f3rganos y cerebro se reparen y renueven cada noche. El sue\u00f1o tambi\u00e9n ayuda a regular el metabolismo y liberar ciertas hormonas. Cuando estos procesos est\u00e1n fuera de control debido a la falta de sue\u00f1o, aumenta el riesgo de estos problemas antes se\u00f1alados.<\/p>\n\n\n\n

5. Exposici\u00f3n excesiva al sol y a la contaminaci\u00f3n ambienta<\/strong>l. El sol es muy beneficioso y necesario para la vida, pero la exposici\u00f3n excesiva y sin cuidado a los rayos ultravioleta (UV) del sol da\u00f1a el ADN de las c\u00e9lulas de la piel y causa arrugas, manchas e incluso problemas m\u00e1s graves como el melanoma o c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la exposici\u00f3n al sol hace que nuestro cuerpo genere grandes cantidades de radicales libres que aumentan el estr\u00e9s oxidativo del cuerpo y aceleran el envejecimiento celular.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los agresores ambientales como la contaminaci\u00f3n del aire, se sabe que el humo de los autom\u00f3viles o la contaminaci\u00f3n del agua puede da\u00f1ar la piel y acelerar el proceso de envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Esta exposici\u00f3n a sustancias contaminantes aumenta el n\u00famero de radicales libres en nuestro cuerpo, lo que causa muchos da\u00f1os al ADN. Y si no se repara este da\u00f1o al ADN, puede acelerarse el envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n

6. Soledad no deseada<\/strong>. Cuidar y mantener nuestras relaciones sociales, tanto de amistad como familiares o de amor, proporciona apoyo emocional y evita el aislamiento y la soledad. Las personas que se encuentran totalmente solas aumentan en un 14 % el riesgo de muerte prematura.<\/p>\n\n\n\n

Mantener relaciones con nuestra familia y nuestros amigos nos ayuda a vivir m\u00e1s y mejor. De hecho, varios estudios afirman que las personas que viven en pareja tienen m\u00e1s recursos para hacer frente a los problemas de la vejez, tanto en el plano de la salud como en el emocional, ayud\u00e1ndonos a vivir m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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