{"id":141948,"date":"2025-07-14T18:57:48","date_gmt":"2025-07-14T23:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=141948"},"modified":"2025-07-14T18:57:50","modified_gmt":"2025-07-14T23:57:50","slug":"el-chocolate-bienestar-nos-ensena-el-camino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/editorial\/el-chocolate-bienestar-nos-ensena-el-camino\/","title":{"rendered":"El Chocolate Bienestar nos ense\u00f1a el camino"},"content":{"rendered":"\n

El Doctor Pat\u00e1n<\/strong> vio c\u00f3mo la Compa\u00f1era Presidenta <\/strong>reivindicaba el Chocolate Bienestar<\/strong>, que al parecer est\u00e1n llenos de vitamina B2 y son agroecol\u00f3gicos, y sonri\u00f3 de felicidad, pleno, por dos razones.<\/p>\n\n\n\n

La primera: me quitaron el peso de la duda, una toxina burguesa que nos rompe el alma a los militantes de izquierda. Los chocolates del pueblo bueno, sabr\u00e1n ustedes, traen sellos de esos que el Doctor Gatell<\/strong> decidi\u00f3 ponerle a toda la comida salvo las j\u00edcamas y el quelite.<\/p>\n\n\n\n

Fiel seguidor de los preceptos de la 4T, incluso de aquellos que pone el referido Doctor Muerte<\/strong>, que como ya he dicho es el \u00fanico de los compa\u00f1eros del movimiento por el que no tengo el menor respeto, estaba en una encrucijada. Me explico. A su Doctor le parece que el chocolate es un magn\u00edfico acompa\u00f1amiento para el whisky, al que gracias a Dios \u2013\u00a1no lo hagan!\u2013 no le han puesto etiquetas.<\/p>\n\n\n\n

Pero hab\u00eda dejado de entregarme a ese maridaje, limit\u00e1ndome a acompa\u00f1ar el single malt con puros dominicanos, por un principio de fe militante. As\u00ed que los Bienestar<\/strong>, cuando los anunciaron, me abrieron el camino: \u201cProducidos por la Cuarta<\/strong>, y bendecidos por las manos de productores de los pueblos originarios, tienen que ser san\u00edsimos\u201d, me dije con esperanzas. Luego vi los sellos, y se me vino el mundo encima. Hasta que nuestra presidenta sali\u00f3 a la palestra y lanz\u00f3 un sonoro \u201cDense\u201d \u2013con otras palabras.<\/p>\n\n\n\n

Sobre todo, el \u201cdense\u201d presidencial me ha llevado a entender lo de los sellos de un modo totalmente distinto, menos estresante y por lo tanto sanador. En casa, lo de seguir el etiquetado ha sido dif\u00edcil. Muy cuesta arriba. A aqu\u00ed su doctor, por ejemplo, le parece que el tequila blanco de antes de comer se lleva muy bien con unos Doritos Nachos,<\/strong> cosa que ten\u00eda dolorosamente vetada por las consideraciones antes referidas.<\/p>\n\n\n\n

Pero mi caso no era el m\u00e1s dif\u00edcil. A la se\u00f1ora le gusta prepararse una versi\u00f3n casera de los dorilocos, que consiste en abrir la bolsa horizontalmente con unas tijeras y vaciarle, por ese orden, cueritos, chicharr\u00f3n prensado, jalape\u00f1os, Valentina y j\u00edcama <\/strong>(es inmune a la gastritis, por sus or\u00edgenes tlaxcaltecas). De igual modo, nos hab\u00edan quedado prohibidos el cucharazo de leche condensada, las cubas con Coca cl\u00e1sica y los nachos con queso amarillo ultra procesado.              <\/p>\n\n\n\n

Bueno, ya no. Ahora entiendo que los etiquetados son como el sem\u00e1foro epidemiol\u00f3gico que se invent\u00f3 Muerte en la pandemia. Ya saben: aquel gigantesco \u201cLo dejamos a su criterio\u201d que consist\u00eda en decir, en la conferencia de prensa diaria, algo como \u201cHoy es verde con notas amarillas y medio anaranjad\u00f3n, as\u00ed que tranquis y v\u00e1yanse por unas tlayudas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Esta misma tarde me lanzo por un bote de condensada, todo lo necesario para los dorilocos y un arsenal de Bienestares. \u00bfAlguien sabe en qu\u00e9 parte de la zona de Polanco los puedo encontrar?<\/p>\n\n\n\n

POR JULIO PAT\u00c1N<\/p>\n\n\n\n

Fuente: El Heraldo de M\u00e9xico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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