{"id":146064,"date":"2025-10-02T06:22:51","date_gmt":"2025-10-02T11:22:51","guid":{"rendered":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=146064"},"modified":"2025-10-02T06:22:52","modified_gmt":"2025-10-02T11:22:52","slug":"mexico-el-pais-que-mas-alimentos-desperdicia-en-toda-america-latina-bamx","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/nacionales\/mexico-el-pais-que-mas-alimentos-desperdicia-en-toda-america-latina-bamx\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico, el pa\u00eds que m\u00e1s alimentos desperdicia en toda Am\u00e9rica Latina: BAMX"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Ciudad de M\u00e9xico.<\/em>&nbsp;M\u00e9xico es el pa\u00eds que m\u00e1s alimentos desperdicia per c\u00e1pita en Am\u00e9rica Latina, pues cada a\u00f1o se pierden 30 millones de toneladas que son seguras o aptas para consumo humano, se\u00f1al\u00f3 la Red Bancos de Alimentos de M\u00e9xico (BAMX).<\/p>\n\n\n\n<p>Mariana Jim\u00e9nez, directora de la Red BAMX, advirti\u00f3 que el impacto es m\u00e1s grave a\u00fan en t\u00e9rminos sociales, porque en un pa\u00eds donde viven m\u00e1s de 20 millones de personas con inseguridad alimentaria de moderada a severa, cada minuto dos tr\u00e1ilers llenos de comida se van a la basura.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a Va por mi Cuenta, de la Fundaci\u00f3n Alsea, indic\u00f3 que producir alimentos para que al final estos se desperdicien tambi\u00e9n tienen un impacto econ\u00f3mico, equivalente al 2.5 por ciento del producto interno bruto del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, abund\u00f3, en t\u00e9rminos ambientales equivale a la contaminaci\u00f3n que producen 16 millones de autom\u00f3viles.<\/p>\n\n\n\n<p>Jim\u00e9nez explic\u00f3 que los alimentos desperdiciados se dan en toda la cadena de suministro, desde el campo, los mercados de alimentos, tiendas de autoservicio y conveniencia, industria alimentaria y hasta los hoteles y restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Del total, la Red BAMX recuper\u00f3 m\u00e1s de 180 mil toneladas que se distribuyen en 59 bancos de alimentos y la comida se suministra a 2.5 millones de personas que viven con inseguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>En su participaci\u00f3n, Ivonne Madrid, directora de Fundaci\u00f3n Alsea, destac\u00f3 la relevancia de la campa\u00f1a, pues los recursos que se recaban est\u00e1n alineados a esfuerzos para contribuir en la erradicaci\u00f3n de la pobreza alimentaria en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>Advirti\u00f3 que la carencia alimentaria afecta el desarrollo infantil, lo cual se refleja en un bajo rendimiento y ocasiona deserci\u00f3n escolar, adem\u00e1s de que genera problemas de salud, anemia, desnutrici\u00f3n u obesidad, as\u00ed como un impacto directo en la autoestima, estr\u00e9s, ansiedad y desarrollo emocional.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: la jornada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciudad de M\u00e9xico.&nbsp;M\u00e9xico es el pa\u00eds que m\u00e1s alimentos desperdicia per c\u00e1pita en Am\u00e9rica Latina, pues cada a\u00f1o se pierden 30 millones de toneladas que son seguras o aptas para consumo humano, se\u00f1al\u00f3 la Red Bancos de Alimentos de M\u00e9xico (BAMX). Mariana Jim\u00e9nez, directora de la Red BAMX, advirti\u00f3 que el impacto es m\u00e1s grave [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-146064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146066,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146064\/revisions\/146066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146065"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}