{"id":149152,"date":"2026-08-14T09:00:36","date_gmt":"2026-08-14T14:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=149152"},"modified":"2026-08-14T09:00:38","modified_gmt":"2026-08-14T14:00:38","slug":"julia-farre-nutricionista-si-vas-a-comprar-una-sandia-y-ves-que-tiene-una-mancha-blanca-en-su-inferior-no-la-compres-debe-ser-amarilla-para-que-sea-dulce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/julia-farre-nutricionista-si-vas-a-comprar-una-sandia-y-ves-que-tiene-una-mancha-blanca-en-su-inferior-no-la-compres-debe-ser-amarilla-para-que-sea-dulce\/","title":{"rendered":"J\u00falia Farr\u00e9, nutricionista: \u00abSi vas a comprar una sand\u00eda y ves que tiene una mancha blanca en su inferior, no la compres. Debe ser amarilla para que sea dulce\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre otras indicaciones, J\u00falia Farr\u00e9 llama a poner mayor atenci\u00f3n en este asunto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>J\u00falia Farr\u00e9<\/strong>&nbsp;es dietista y nutricionista directora, claro, del Centro J\u00falia Farr\u00e9 de Barcelona, especializado en nutrici\u00f3n y psiconutrici\u00f3n. En su cuenta de Instagram comparte m\u00faltiples v\u00eddeos al respecto, y en uno de los m\u00e1s recientes aborda un asunto casi de Estado:&nbsp;<strong>c\u00f3mo escoger las mejores sand\u00edas del supermercado<\/strong>. Presenta cinco aspectos a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 significan las manchas de la sand\u00eda<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primero, uno ha de fijarse en la&nbsp;<strong>mancha en la parte inferior&nbsp;<\/strong>de la sand\u00eda, que \u00abdebe ser amarilla y no blanca\u00bb. Cuanto m\u00e1s lo sea, m\u00e1s dulce resultar\u00e1. Esta se\u00f1al atestigua que la sand\u00eda ha pasado el tiempo suficiente sobre el suelo mientras maduraba y no ha sido recolectada antes de tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En segundo lugar, Farr\u00e9 recomienda reparar en que \u00ab<strong>suene hueco<\/strong>\u00bb al golpear la sand\u00eda. \u00abEso indicar\u00e1 que tiene mucha agua y que por tanto estar\u00e1 jugosa\u00bb, asegura. Lo contrario podr\u00eda significar que la fruta est\u00e1 pasada, seca por dentro o poco fresca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo elegir una buena sand\u00eda en el supermercado<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mancha inferior m\u00e1s amarilla que blanca<\/li>\n\n\n\n<li>Que suene hueco al golpear<\/li>\n\n\n\n<li>Rabito seco y rizado<\/li>\n\n\n\n<li>Que pese<\/li>\n\n\n\n<li>Que tenga forma redonda pulida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tercero, la nutricionista se\u00f1ala&nbsp;<strong>el rabito de la fruta<\/strong>, si bien no siempre se vende con \u00e9l. Si s\u00ed, \u00abtiene que estar seco y rizado. Si es verde y tieso, no es una buena sand\u00eda\u00bb. Un rabito seco confirma que la fruta se cort\u00f3 en el momento adecuado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuarto, la sand\u00eda debe pesar&nbsp;<strong>m\u00e1s de lo que pudiese aparentar<\/strong>, se\u00f1al de estar cargada de agua, se\u00f1al al mismo tiempo de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, Farr\u00e9 destaca la importancia de la forma. Recomienda optar por una \u00abque sea&nbsp;<strong>sim\u00e9trica<\/strong>, bien redonda, sin protuberancias extra\u00f1as\u00bb, lo cual puede reflejar un crecimiento regular, sin interrupciones ni alteraciones que puedan afectar su sabor o textura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre otras indicaciones, J\u00falia Farr\u00e9 llama a poner mayor atenci\u00f3n en este asunto J\u00falia Farr\u00e9&nbsp;es dietista y nutricionista directora, claro, del Centro J\u00falia Farr\u00e9 de Barcelona, especializado en nutrici\u00f3n y psiconutrici\u00f3n. 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