{"id":76842,"date":"2020-02-19T09:48:25","date_gmt":"2020-02-19T14:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=76842"},"modified":"2020-02-19T09:48:28","modified_gmt":"2020-02-19T14:48:28","slug":"que-contiene-en-realidad-una-sopa-instantanea","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/que-contiene-en-realidad-una-sopa-instantanea\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 contiene en realidad una sopa instant\u00e1nea?"},"content":{"rendered":"\n<p>CANC\u00daN.- Desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que las sopas instant\u00e1neas llegaron al pa\u00eds los mexicanos las han consumido regularmente.<\/p>\n\n\n\n<p>En un estudio que realiz\u00f3 el portal\u00a0El Poder del Consumidor\u00a0advierten acerca del\u00a0<strong>riesgo silencioso<\/strong>\u00a0que asumes al consumir regularmente estos productos, a continuaci\u00f3n te presentamos qu\u00e9 contienen estas sopas y por qu\u00e9 se debe evitar su consumo a toda costa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Su llegada a M\u00e9xico<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Por su bajo precio y su r\u00e1pida preparaci\u00f3n, estos productos son consumidos todo lugar y momento. As\u00ed, las sopas instant\u00e1neas, que llegaron a nuestro pa\u00eds en 1988 para ser vendidas como una botana ocasional, se han instalado en&nbsp;<strong>la dieta b\u00e1sica de los mexicanos<\/strong>&nbsp;y han desplazado a verdaderos alimentos, como el frijol.<\/p>\n\n\n\n<p>Una investigaci\u00f3n realizada por el semanario D\u00eda Siete, advert\u00eda que para julio de 2005 los mexicanos&nbsp;<strong>ya consum\u00edan 4.5 millones de vasos de sopa<\/strong>&nbsp;instant\u00e1nea al d\u00eda, lo cual entra\u00f1aba un riesgo para su salud de la poblaci\u00f3n por los des\u00f3rdenes alimenticios que esto ocasionaba.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1988, los mexicanos consum\u00edan 73 mil 920 sopas a la semana, procedentes de Estados Unidos. En el 2004, la cifra subi\u00f3 a 134 millones 600 mil sopas a la semana, para una venta de 4.5 millones de sopas al d\u00eda, el 15% del consumo mundial.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 contiene en realidad una sopa instant\u00e1nea?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Gracias a la siguiente\u00a0radiograf\u00eda\u00a0podemos conocer con exactitud qu\u00e9 ingredientes contienen las sopas instant\u00e1neas con sabor a \u00abcaldo de pollo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes principales<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 gramos de az\u00facar, lo cual equivale a aproximadamente media cucharada de az\u00facar<\/li><li>El total de fibra por paquete o vaso es de 2.1 gramos.<\/li><li>Una porci\u00f3n contiene 1,190 gramos de sodio.<\/li><li>Vegetales deshidratados<\/li><li>Maltodextrina (un tipo de az\u00facar)<\/li><li>Glutamato monos\u00f3dico (un tipo de sal)<\/li><li>Ma\u00edz<\/li><li>Lactosa (un tipo de az\u00facar)<\/li><li>Caldo de pollo<\/li><li>Lecitina de soya<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bajo la lupa:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Harina de trigo, minerales y vitaminas (niacina, hierro reducido, mononitrado de tiamina, riboflavina, \u00e1cido f\u00f3lico), aceite vegetal (canola, semilla de algod\u00f3n, palma), sal, vegetales deshidratados (4% zanahoria, ma\u00edz, ch\u00edcharos, ajo, cebolla, tallo de apio) , maltodextrina (un tipo de az\u00facar),&nbsp;<strong>glutamato monos\u00f3dico<\/strong>&nbsp;(un tipo de sal), az\u00facar, ma\u00edz, trigo y prote\u00edna de soya hidrilizados,&nbsp;<strong>grasa de pollo<\/strong>, pollo cocido en polvo, especias, levadura, salsa de soya deshidratada (utilizada para salar), carbonato de potasio (un tipo de sal), fosfato de sodio (un tipo de sal),&nbsp;<strong>carbonato de sodio&nbsp;<\/strong>(otro tipo de sal), inosinato dis\u00f3dico, guanilato dis\u00f3dico (dos tipos de sal), di\u00f3xido de silicio (agente antiendurecedor), lactosa (un tipo de az\u00facar), caldo de pollo, lecitina de soya.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>El ingrediente m\u00e1s preocupante es el glutamato monos\u00f3dico:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Este componente es un potenciador del sabor y del olor, adem\u00e1s de acortar su tiempo de preparaci\u00f3n; sin embargo, es tambi\u00e9n el responsable de que causen adicci\u00f3n y el no sentirse satisfecho, adem\u00e1s de&nbsp;<strong>puede causar incrementos en el peso corporal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/images.sipse.com\/IWvdNMw3Em-Vejc9bOiv9srEwtg=\/fit-in\/900x500\/2020\/02\/17\/1581976844579.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.sipse.com\/GDi4AKFv3bxXgmsjohrFNcEfMvo=\/fit-in\/580x500\/2020\/02\/17\/1581976844579.JPG\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Valoraci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>No recomendado para su consumo<\/strong>\u00a0o evitar en la mayor medida posible por su alto contenido de sodio y grasa saturada. No ofrecer a los ni\u00f1os, ya que una porci\u00f3n cubre su requerimiento total de sodio para todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente:<\/strong> SIPSE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CANC\u00daN.- Desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que las sopas instant\u00e1neas llegaron al pa\u00eds los mexicanos las han consumido regularmente. 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