{"id":77547,"date":"2020-03-13T12:30:09","date_gmt":"2020-03-13T17:30:09","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=77547"},"modified":"2020-03-13T12:30:11","modified_gmt":"2020-03-13T17:30:11","slug":"los-huertos-que-salvaran-del-hambre-a-uno-de-los-archipielagos-mas-aislados","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/opinion\/los-huertos-que-salvaran-del-hambre-a-uno-de-los-archipielagos-mas-aislados\/","title":{"rendered":"Los huertos que salvar\u00e1n del hambre a uno de los archipi\u00e9lagos m\u00e1s aislados"},"content":{"rendered":"\n

La carretera sin asfaltar que sube desde el puerto hasta la plaza de Bubaque, centro neur\u00e1lgico del archipi\u00e9lago Bijag\u00f3s, siempre est\u00e1 llena de gente. En este enclave perteneciente a Guinea Bissau se abren paso motos con remolque y algunos coches, que tratan de esquivar a las personas que compran en las peque\u00f1as tiendas de art\u00edculos de pesca, herramientas, telas y alimentaci\u00f3n. Al final del camino, un muro anuncia con grandes letras de colores que all\u00ed se encuentra el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Dentro, varias mujeres venden los pocos productos hort\u00edcolas que se encuentran en esta isla. No son muchas, y en comparaci\u00f3n con el gran tama\u00f1o del recinto, parecen todav\u00eda menos. Hay pimientos, pepinos, limas y berenjenas. Algunas ofrecen pescado y moluscos.<\/p>\n\n\n\n

Durante la estaci\u00f3n seca, de octubre a marzo, las familias dependen de sus producciones de arroz, alimento por excelencia en Guinea Bissau. \u201cCuando no hay arroz, comemos fruto de palma, alubias, anacardos, moluscos…\u201d, explica Quinta, una campesina que forma parte de N\u00f4 Djunta Mon, un grupo de mujeres que tratan de sacar adelante huertas comunitarias en la isla para mejorar su alimentaci\u00f3n y su econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n de las islas Bijag\u00f3s es la que menos diversidad alimentaria tiene de todo el pa\u00eds, seg\u00fan revela la encuesta de\u00a0Seguimiento de la Seguridad Alimentaria y de la Nutrici\u00f3n en Guinea Bissau. El aislamiento que supone estar en una isla mal comunicada, la falta de equipamientos e infraestructuras y la casi nula participaci\u00f3n de los hombres en las tareas reproductivas provocan, sumados a otros factores, que la situaci\u00f3n en el archipi\u00e9lago sea m\u00e1s dram\u00e1tica que en el continente.<\/p>\n\n\n\n

Todas las tardes, las mujeres de N\u00f4 Djunta Mon y de Atingo Yakanto, otro grupo de horticultoras, recogen los productos que no han vendido y se dirigen a sus nuevos terrenos. Ambos grupos participan en el proyecto ejecutado por varias organizaciones. Los grupos de mujeres han conseguido terrenos cedidos que ahora est\u00e1n a su nombre. Una vez limpios y acondicionados, se convertir\u00e1n en fincas comunitarias que les\u00a0permitir\u00e1n mejorar sus condiciones de vida.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas horticultoras estamos cansadas\u201d, afirma la presidenta de Atingo Yakanto, Elizabete Cadengues, que opina que la producci\u00f3n de sus futuras huertas las har\u00e1 m\u00e1s aut\u00f3nomas e independientes. \u201cComeremos y disfrutaremos de todo lo que plantemos, y despu\u00e9s venderemos lo que sobre\u201d, cuenta Elizabete, m\u00e1s conocida como Beti, que tambi\u00e9n critica la escasa participaci\u00f3n de los hombres en el trabajo agr\u00edcola. Esto las sobrecarga a\u00fan m\u00e1s, pues las mujeres dedican en Guinea Bissau un 80 % de su tiempo al trabajo dom\u00e9stico, seg\u00fan detalla el\u00a0Examen Peri\u00f3dico Universal\u00a0(EPU) elaborado por el Consejo de Derechos Humanos de la ONU en 2015.<\/p>\n\n\n\n

Olimpia, otra de las campesinas, charla con sus compa\u00f1eras sobre la poca implicaci\u00f3n de los hombres mientras corta palos con un machete sentada en el suelo de la huerta. \u201cQueremos vender para tener dinero y as\u00ed poder pagar la escuela a nuestros hijos e hijas\u201d, explica sin levantar la vista de las estacas que est\u00e1 preparando para luego marcar las divisiones de los canteros.<\/p>\n\n\n\n

Junto a ella est\u00e1 su hija Uta, que ha ido a trabajar el campo acompa\u00f1ada de su beb\u00e9, Bruno.  \u201cPodremos pagar los estudios y, si estamos enfermas, podremos coger ese dinero e ir a la consulta\u201d, asegura. Para ella la clave est\u00e1 en el trabajo en equipo y la cooperaci\u00f3n, pues considera que \u201csin amistad nada puede avanzar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fondos comunes<\/h4>\n\n\n\n

N\u00f4 Djunta Mon, que significa juntemos las manos<\/em> en kriol, es a la vez el nombre y la estrategia de este grupo de mujeres. Sus asociadas, y las de los otros siete grupos que participan en el proyecto, han creado fondos comunes que les permitir\u00e1n hacer frente a imprevistos, y tienen planeado crear cuentas bancarias cuando comiencen a tener ingresos.<\/p>\n\n\n\n

Mucho de lo que se consume en Bubaque viene desde el continente en el barco y las canoas que cada semana llegan cargadas de gente, gallinas, latas de conservas y sacos de arroz de 50 kilos. A pesar de la poca frecuencia y del alto precio del transporte, Bubaque est\u00e1 bien conectado comparado con otras zonas del archipi\u00e9lago. En la isla Uno, a cuatro horas en canoa desde all\u00ed, los problemas de alimentaci\u00f3n empeoran. All\u00ed se encuentran las peores cifras de toda Guinea Bissau, con un 36,7 % de las familias viviendo en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

\"Constantina
Constantina da Mota, presidenta de Tepeni, uno de los grupos de mujeres horticultoras de la isla de Uno. NOEM\u00cd SA\u00cdNZ DE LA MAZA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La\u00a0ONG andaluza ASAD, que realiz\u00f3 un diagn\u00f3stico participativo antes de formular el proyecto, explica que un 75% de las personas encuestadas tomaba normalmente una sola comida al d\u00eda. Para tratar de revertir esta situaci\u00f3n, m\u00e1s de 180 mujeres de las aldeas de Angonho, Cabuno y Angodigo est\u00e1n inmersas en la preparaci\u00f3n de las huertas comunitarias.<\/p>\n\n\n\n

Constantina da Mota, presidenta del grupo de campesinas Tepeni, prepara una gran olla de arroz en el exterior de su casa y habla con sus vecinas de las dificultades que tienen para cultivar y comercializar sus productos. Si el aislamiento ya era un problema en Bubaque, en Uno lo es todav\u00eda m\u00e1s. Constantina interrumpe la conversaci\u00f3n para espantar un par de gallinas que se acercan al fuego, lo que le recuerda otro de sus quebraderos de cabeza: los animales. Las vacas, cabras y cerdos entran en los campos y da\u00f1an los cultivos, provocando que se pierdan los esfuerzos invertidos en las cosechas.<\/p>\n\n\n\n

La presidenta de Tepeni cuenta que con el proyecto ejecutado por ASAD y sus contrapartes est\u00e1n consiguiendo vallar las huertas, en las que adem\u00e1s se han construido pozos para facilitar el riego. Por todo ello, conf\u00eda en que conseguir\u00e1n obtener beneficios de las pr\u00f3ximas cosechas. Pero la ausencia de planes de desarrollo, la poca presencia de las instituciones y la inestabilidad pol\u00edtica que vive el pa\u00eds no ayudan. Desde su independencia en 1974, la poblaci\u00f3n bissauguineana ha sufrido una guerra civil y varios golpes de estado, el \u00faltimo en 2012.<\/p>\n\n\n\n

Inestabilidad constante<\/h4>\n\n\n\n

Tres a\u00f1os despu\u00e9s se present\u00f3 un plan estrat\u00e9gico bautizado como Terra Rankapero que fue paralizado solo unos meses despu\u00e9s de su lanzamiento debido, una vez m\u00e1s, a la inestabilidad pol\u00edtica. El objetivo de este plan era consolidar las instituciones democr\u00e1ticas, conseguir estabilidad y promover un desarrollo sostenible para el a\u00f1o 2020.<\/p>\n\n\n\n

En las elecciones presidenciales de finales de 2019, la posible elecci\u00f3n de Domingos Sim\u00f5es Pereira dio esperanzas a muchas personas, que ve\u00edan en el candidato del Partido Africano para la Independencia de Guinea y Cabo Verde (PAIGC) una oportunidad de cambio; pero fue Umaro Sissoco Embal\u00f3, del partido Movimiento para la Alternancia Democr\u00e1tica (Madem G15), quien finalmente obtuvo la mayor\u00eda de los votos en la segunda vuelta.<\/p>\n\n\n\n

Los problemas que afrontan las agricultoras son muchos: la baja productividad, la ausencia de diversificaci\u00f3n y la dificultad para conseguir semillas<\/p>\n\n\n\n

Estas trabas pol\u00edticas se suman a las del sector agr\u00edcola: la baja productividad, la ausencia de diversificaci\u00f3n, la dificultad para conseguir semillas o la imposibilidad de ahorrar para hacer frente a imprevistos o crisis, como las inundaciones que afectaron a arrozales de Bafata, Gabu y Oio en 2017 y que supusieron la p\u00e9rdida de m\u00e1s de 30.000 toneladas de arroz. La sobreexplotaci\u00f3n de los recursos sumada a las consecuencias del cambio clim\u00e1tico, que hace que llueva menos y haya menos arroz, provocan que los per\u00edodos de escasez sean cada vez m\u00e1s largos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la producci\u00f3n nacional bruta de alimentos es \u201cinsuficiente para dar respuesta a las necesidades alimentarias del pa\u00eds, y la mala nutrici\u00f3n y la inseguridad alimentaria se han convertido en un obst\u00e1culo estructural en Guinea Bissau\u201d,\u00a0indica la FAO, que detalla que dicho estado africano \u201ccontin\u00faa registrando un d\u00e9ficit alimentario de cerca de 90 mil toneladas de media\u201d. Este organismo de la ONU considera que para construir la soberan\u00eda alimentaria debe producirse un empoderamiento de las mujeres campesinas y una reducci\u00f3n de la pobreza. Guinea Bissau lleva una d\u00e9cada estancada en los \u00faltimos 10 puestos del r\u00e1nking del \u00cdndice de Desarrollo Humano (IDH), del que actualmente ocupa\u00a0el lugar 177 de 189 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Para Bonifacio Nunes Albes, uno de los impulsores del proyecto, parte de la soluci\u00f3n pasa adem\u00e1s por ser conscientes de la importancia de una buena nutrici\u00f3n y por valorar el trabajo hort\u00edcola. \u201cHay gente que dice que la horticultura no tiene rendimiento, pero es porque carece de las nociones b\u00e1sicas sobre qu\u00e9 es la horticultura\u201d, cuenta en un descanso de las formaciones de agroecolog\u00eda que se realizan en el marco del proyecto. \u201cUn obrero no puede levantarse de la cama si no tiene comida, y un profesor o una profesora no pueden dar clase sin una buena alimentaci\u00f3n\u201d, agrega Bonifacio. \u201cCuando vas al m\u00e9dico y tienes alg\u00fan problema te dice: \u2018Come frutas, come verduras\u2019. \u00bfY de d\u00f3nde salen? De la horticultura. Todos los trabajos tienen importancia y valor, pero a veces en Guinea Bissau, por falta de concienciaci\u00f3n, pensamos que los agricultores no son nadie… Hay que respetar todos los oficios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>elpa\u00eds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La carretera sin asfaltar que sube desde el puerto hasta la plaza de Bubaque, centro neur\u00e1lgico del archipi\u00e9lago Bijag\u00f3s, siempre est\u00e1 llena de gente. En este enclave perteneciente a Guinea Bissau se abren paso motos con remolque y algunos coches, que tratan de esquivar a las personas que compran en las peque\u00f1as tiendas de art\u00edculos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-77547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77549,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77547\/revisions\/77549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77548"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}