Los problemas de salud a los que se enfrenta el mundo en la actualidad se desprenden en gran medida de los malos h\u00e1bitos alimenticios, del sedentarismo o falta de ejercicio y, de la pobreza; condici\u00f3n en la que un n\u00famero imp\u00f3rtate habitantes del mundo viven, aunado a estos asuntos, existe otro que de manera directa o indirecta tambi\u00e9n hace mella, y se trata de la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
Para poder tener lo prescindible respecto a la alimentaci\u00f3n de un pueblo , para contar con la capacidad en la que el desarrollo sostenible garantice la seguridad alimentaria, con las implicaciones de la protecci\u00f3n del mercado dom\u00e9stico de una naci\u00f3n cuya adquisici\u00f3n de los productos pueda hacerse conforme a lo que se percibe con el salario y con disponibilidad de alimentos es como se logra y se habla de la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
Es sabido que a pesar de que Am\u00e9rica latina y especialmente M\u00e9xico somos de los grandes productores de alimentos, pero sin embargo no son los necesarios, ni los suficientes para referirnos como un pa\u00eds con soberan\u00eda alimentaria, lo que exige de las autoridades competentes (que este caso lo son todas) de prontas pol\u00edticas p\u00fablicas que fortalezcan y tengan como meta la suficiencia del alimento a sus habitantes.<\/p>\n\n\n\n
En el marco de la Conferencia Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, celebrada en Montego Bay Jamaica los d\u00edas del 5 al 8 de marzo del a\u00f1o 2019, se habl\u00f3 de los problemas mundiales de obesidad y desnutrici\u00f3n, dos asuntos directamente relacionados con la alimentaci\u00f3n, pues lo que comemos por tener esos alimentos a la mano o lo que no consumimos por no tener, nos ha hecho un pa\u00eds de obesos y desnutridos.<\/p>\n\n\n\n
Resulta preocupante c\u00f3mo un problema trae consigo otros, como en cadena, tantos asuntos preocupantes, pues al no tener alimentos adecuados que consumir se digiere lo primero que se encuentra, y entonces cuidar de una dieta que pueda ser rica en nutrientes para nuestro organismo se vuelve un lujo que solo pueden pagar quienes tienen para hacerlo, y aunque los problemas de sobre peso como los de desnutrici\u00f3n no son propios de ricos o pobres, lo real es que cuando no hay que llevarse a la boca la opci\u00f3n de comer bien, es inexistente.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico no tiene como alimentar a todos sus ciudadanos, ni los ciudadanos voluntad para hacer ejercicio y eliminar o bajar los n\u00fameros de los que viven con sobre peso, por lo que parece haberse quedado en la intenci\u00f3n de educaci\u00f3n el dar tiempo a la actividad f\u00edsica en las escuelas, como si realizar activaci\u00f3n f\u00edsica fuera tarea de otros y no de voluntad propia. Los problemas que enfrentamos deben ser resueltos de manera bipartita, es decir que cada uno de nosotros seamos conscientes de lo que podemos cultivar y auto consumir y de parte de las instancias gubernamentales crear campa\u00f1as y programas que incentiven los huertos escolares, los cultivos en traspatios, la entrega de semillas y plantas que faciliten que cada hogar tenga que comer mediante sus propias cosechas y su naturaleza sea tal que la riqueza nutrimental se vea reflejada en la salud de los habitantes.<\/p>\n\n\n\n
Los programas asistenciales con fines de nutrici\u00f3n especialmente destinados a los ni\u00f1os y j\u00f3venes deben ser tan eficientes que sean en beneficio de aquellos que si lo requieran o necesiten y no puede ser incentivos al voto o dadiva para obtener un beneficio electoral.<\/p>\n\n\n\n
Los organismos internacionales deben exigir de sus estados que los conforman la correcta aplicaci\u00f3n de los programas alimentarios, y han de trabajar de manera coordinada para que a la vez que se incentive y se cultiven los campos desarrollando la tecnificaci\u00f3n y evitando el uso de los fungicidas, tambi\u00e9n se monitoreen los temas referentes al deporte, aunado a la prevenci\u00f3n y tratamiento de la obesidad y la desnutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de ser consistentes en la solidaridad internacional para proveer de lo m\u00ednimo indispensable a aquellas naciones que lo requieran por el grado de marginaci\u00f3n y hambruna que sufren y debido a que no se puede estar por siempre dotando a los pueblos y comunidades sin alimento se ha urgir a sus gobiernos la implementaci\u00f3n pronta de programas permanentes y constante que superen estas situaciones adversas.<\/p>\n\n\n\n
Aunque en este momento sea dif\u00edcil, cuidar lo que comemos, e incluso existan personas que apenas tengan para alimentarse, debemos procurar hacerlo lo mejor posible, pues mantenernos en buen estado f\u00edsico para enfrentar la pandemia es imperante. Volvamos los ojos a los alimentos del campo, que tienen alto nivel nutricional, sobre todo aquellos que crecen de manera natural en medio de la naturaleza, d\u00edgase r\u00edos de agua dulce, arboles, u hortalizas<\/p>\n\n\n\n
POR TAYDE GONZ\u00c1LEZ ARIAS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los problemas de salud a los que se enfrenta el mundo en la actualidad se desprenden en gran medida de los malos h\u00e1bitos alimenticios, del sedentarismo o falta de ejercicio y, de la pobreza; condici\u00f3n en la que un n\u00famero imp\u00f3rtate habitantes del mundo viven, aunado a estos asuntos, existe otro que de manera directa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-79134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79136,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79134\/revisions\/79136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79135"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}