{"id":79947,"date":"2020-06-01T17:48:28","date_gmt":"2020-06-01T22:48:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=79947"},"modified":"2020-06-01T17:48:31","modified_gmt":"2020-06-01T22:48:31","slug":"como-acelerar-el-metabolismo-y-hacer-que-el-cuerpo-despierte-del-letargo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/como-acelerar-el-metabolismo-y-hacer-que-el-cuerpo-despierte-del-letargo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo acelerar el metabolismo y hacer que el cuerpo despierte del letargo"},"content":{"rendered":"\n

En barbecho<\/strong>. Es la expresi\u00f3n que podr\u00eda venirse a la mente cuando se piensa en c\u00f3mo est\u00e1n viviendo algunas personas el confinamiento<\/strong>. Sin embargo, si hilamos m\u00e1s fino comprobamos que la RAE define el \u00abbarbecho\u00bb como la \u00abtierra que no se siembra durante un tiempo para que descanse\u00bb y que esa acci\u00f3n tiene una connotaci\u00f3n positiva, pues la idea es que esa tierra se enriquezca de nutrientes durante el descanso para aumentar su calidad y ser as\u00ed m\u00e1s f\u00e9rtil. Y aqu\u00ed es donde en realidad falla la ecuaci\u00f3n aplicada al confinamiento pues el \u00abbarbecho\u00bb practicado en estos meses no ha sido precisamente enriquecedor para el cuerpo. La falta de actividad f\u00edsica ha hecho que perdamos masa muscular, el aumento en el consumo de carbohidratos (alimentos con harinas refinadas y az\u00facares, sobre todo) y con grasas saturadas ha aumentado los niveles de grasa corporal y el descontrol de horarios de sue\u00f1o y vigilia ha provocado un cansancio <\/strong>permanente. \u00bfEl resultado? Hemos ralentizado el metabolismo y nos hemos quedado, pues eso, en barbecho, pero del malo, del que deja la \u00abtierra\u00bb peor de lo que estaba.<\/p>\n\n\n\n

Para despertar del letargo <\/strong>al que hemos sometido al cuerpo la clave est\u00e1 en activar el metabolismo<\/strong>. Pero para ello es importante entender primero, seg\u00fan explica la Dra. Mar\u00eda Amaro, creadora del M\u00e9todo Amaro de adelgazamiento, entender varios conceptos b\u00e1sicos, como el \u00abmetabolismo basal\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El metabolismo basal es, seg\u00fan explica, la energ\u00eda que necesita una persona estando en reposo, sin realizar ninguna actividad f\u00edsica, es decir, las calor\u00edas m\u00ednimas necesarias para que esa persona realice una actividad b\u00e1sica diaria y los procesos vitales del organismo (dormir, respirar, pensar, que la sangre circule, realizar la digesti\u00f3n, mantenerse caliente cuando hace fr\u00edo\u2026\u2026.).<\/p>\n\n\n\n

En general, el metabolismo basal disminuye a partir de los 40 a\u00f1os, pero seg\u00fan revela la Dra. Amaro existen, adem\u00e1s de la edad, otros factores que influyen en \u00e9l, como la gen\u00e9tica<\/strong>, el tama\u00f1o del cuerpo <\/strong>(cuanto mayor es, mayor gasto de energ\u00eda se produce), el sexo <\/strong>(los hombres tienen m\u00e1s masa muscular y por tanto queman m\u00e1s calor\u00edas), la composici\u00f3n corporal<\/strong> (si se tiene m\u00e1s masa muscular m\u00e1s calor\u00edas se quemar\u00e1n incluso en reposo) y, por \u00faltimo, los h\u00e1bitos alimenticios y deportivos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Y es en estos dos \u00faltimos puntos (la composici\u00f3n corporal y los h\u00e1bitos alimenticios y deportivos) donde tenemos alg\u00fan margen de maniobra a la hora de intentar acelerar el metabolismo, seg\u00fan precisa la experta.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e1s prote\u00ednas, menos carbohidratos<\/h3>\n\n\n\n

Las personas que han sometido muchas veces a su organismos a una dieta pobre en calor\u00edas suelen tener, seg\u00fan explica la Dra. Amaro un metabolismo ralentizado, pues, de alguna manera, han puesto al cuerpo en estado de \u00abalerta\u00bb contribuyendo as\u00ed a que el cuerpo se centre en crear dep\u00f3sitos de energ\u00eda (casi siempre de grasa) para compensar el hecho de que no est\u00e9 recibeindo los nutrientes necesarios ni las calor\u00edas m\u00ednimas para realizar las funciones org\u00e1nicas b\u00e1sicas.<\/p>\n\n\n\n

Pero a la hora de planificar cu\u00e1les ser\u00edan los cambios en la alimentaci\u00f3n<\/strong> necesarios para activar el metabolismo, la experta opina que deben tenerse en cuenta las variables espec\u00edficas de cada persona. Mientras que a algunas personas les viene bien hacer 5-6 comidas diarias a otros les vendr\u00e1 mejor lo contrario, es decir, menos comidas al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Si a lo largo del d\u00eda se consumen peque\u00f1os aperitivos saludables<\/strong> entre comidas (un pu\u00f1ado de frutos secos como almendras o nueces, una pieza de fruta, un yogur) se evita pasar hambre, se consumen menos calor\u00edas en la siguiente comida y se mantiene activo el metabolismo, si bien la Dra. Amaro aclara que esto no tiene por qu\u00e9 funcionar a todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Lo que s\u00ed podr\u00eda se\u00f1alarse como una norma com\u00fan es que a la hora de elaborar la dieta se deben priorizar las prote\u00ednas frente a los carbohidratos<\/strong>. \u00abEl cuerpo tarda m\u00e1s tiempo y necesita m\u00e1s energ\u00eda para descomponer y digerir las prote\u00ednas que para procesar otros nutrientes. En concreto, el organismo gasta en torno al 20 o el 30% de las calor\u00edas que aportan las prote\u00ednas en digerir \u00e9stas, en comparaci\u00f3n al 5 o 15% que necesita para procesar la grasa o los carbohidratos\u00bb, argumenta Amaro.<\/p>\n\n\n\n

El aumento de prote\u00ednas contribuye a la formaci\u00f3n del m\u00fasculo y esa mayor masa muscular hace a su vez que se acelere el metabolismo. Por eso la experta explica que, en una dieta cuyo objetivo sea activar el metabolismo, se debe incluir carne magra, pescado, legumbres, huevos, queso y frutos secos. \u00abPero este aumento debe ser seguido bajo estricto control m\u00e9dico porque un exceso en la ingesta de prote\u00ednas puede tener un efecto perjudicial para el organismo atacando a la funci\u00f3n renal y hep\u00e1tica\u00bb, aclara.<\/p>\n\n\n\n

\"Caf\u00e9.\"\/
Caf\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El caf\u00e9 y el picante, s\u00ed, pero con cautela<\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del incremento de prote\u00ednas, existen determinados nutrientes que pueden contribuir a acelerar el metabolismo<\/strong>, si bien la experta aclara que su consumo debe ser guiado por un profesional y que los consejos deben tomarse con cautela.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso del caf\u00e9<\/strong>, pues la cafe\u00edna no es s\u00f3lo un poderoso estimulante, sino que adem\u00e1s tiene un efecto vasodilatador y se ha estudiado su capacidad para prevenir la aparici\u00f3n de enfermedades como la diabetes.<\/p>\n\n\n\n

En lo que respecta al metabolismo, el caf\u00e9 es una de las pocas sustancias naturales que lo aceleran, adem\u00e1s de ser un gran aliado si se practica ejercicio<\/strong>. \u00abMuchos atletas toman varias tazas de caf\u00e9 antes de competir, ya que la cafe\u00edna aumenta los niveles de adrenalina. Esta hormona que prepara al cuerpo para realizar esfuerzo f\u00edsico haciendo que las c\u00e9lulas grasas descompongan la grasa corporal en \u00e1cidos grasos libres que se usa como combustible cuando se hace ejercicio\u00bb, explica. Sin embargo, la experta insiste en que el consumo de cafe\u00edna debe realizarse con un riguroso control m\u00e9dico, pues las personas con diversas patolog\u00edas cardiovasculares no pueden abusar de esta sustancia..<\/p>\n\n\n\n

Otra sustancia que puede acelerar el metabolismo es la capsaicina <\/strong>, presente es las comidas picantes. El componente activo que da el picante a estos alimentos es el encargado de disminuir los l\u00edpidos corporales mediante un mecanismo que motiva la muerte de las c\u00e9lulas grasas inmaduras, por lo que, seg\u00fan comenta la Dra. Amaro, su consumo podr\u00eda ayudar a adelgazar. Eso s\u00ed, en este caso tambi\u00e9n es adecuado hacer un seguimiento m\u00e9dico pues las personas con problemas digestivos pueden sufrir las consecuencias cn estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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Los ejercicios que activan el cuerpo<\/h3>\n\n\n\n

La clave est\u00e1 en que se necesitan m\u00e1s calor\u00edas para mantener el m\u00fasculo que la grasa, por lo que si se tiene un buen tono muscular <\/strong>el metabolismo ser\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pido. Es m\u00e1s, aun cuando no se utilizan para mover el cuerpo, los m\u00fasculos siguen quemando energ\u00eda para convertirla en calor <\/strong>y mantener la correcta temperatura corporal (36-37\u00ba) durante el d\u00eda y la noche, tanto en verano como en invierno.<\/p>\n\n\n\n

El entrenamiento de fuerza<\/strong>, destinado a aumentar la masa muscular, es igual de importante para adelgazar <\/strong>(o m\u00e1s) que el entrenamiento aer\u00f3bico<\/strong> que se hace cuando se corre, se monta en bicicleta o se nada, seg\u00fan explica Amaro.<\/p>\n\n\n\n

Y esto es algo que es a\u00fan m\u00e1s importante a partir de cierta edad, pues el metabolismo basal disminuye en general a partir de los 40 a\u00f1os pero adem\u00e1s a partir de esa edad tambi\u00e9n se pierde de manera progresiva la masa muscular, por lo que es importante, seg\u00fan explica la experta, hacer ejercicios de fuerza un m\u00ednimo de dos veces por semana con al menos un d\u00eda de descanso entre ellos para dejar que los m\u00fasculos descansen y as\u00ed prevenir lesiones.<\/p>\n\n\n\n

Esto explica por qu\u00e9 suelen engordar los deportistas que dejan su actividad. \u00abAunque su dieta siga siendo la misma, su metabolismo se ralentiza ante la p\u00e9rdida de masa muscular<\/strong> y el acumulo de grasa\u00bb, se\u00f1ala.<\/p>\n\n\n\n

Y a esto hay que sumar que en el caso concreto de las mujeres los cambios hormonales relacionados con la menopausia<\/strong>, que suelen aparecer en torno a los 50 a\u00f1os, llevan a una mayor acumulaci\u00f3n de grasa en la zona abdominal, m\u00e1s dif\u00edcil de eliminar y tambi\u00e9n m\u00e1s peligrosa en cuestiones de salud. En estos casos, la Dra. Amaro explica que la dieta es importante pero que es fundamental que se acompa\u00f1e de ejercicio.<\/p>\n\n\n\n

Dormir menos no adelgaza<\/h3>\n\n\n\n

Otro de los aspectos importantes es el descanso pues, en contra de la creencia popular,\u00a0reducir las horas de sue\u00f1o no adelgaza, sino todo lo contrario. De hecho, tal como explica la Dra. Alaro, cuando se duerme menos de siete horas se produce un aumento de dos\u00a0hormonas<\/strong>, la ghrelina y la leptina, que hacen que aumente el apetito y que busquemos fuentes de energ\u00eda r\u00e1pida, adem\u00e1s de activar sensaciones de cansancio y menor temperatura corporal. Todo esto conlleva una menor actividad, un metabolismo ralentizado y una falta de control a la hora de ingerir alimentos lo que conduce, con toda probabilidad al aumento de peso.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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