Seguramente han visto y hasta probado el surimi, aunque pocos saben de qu\u00e9 est\u00e1 hecho este producto de origen japon\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
En el mercado o s\u00faper se pueden encontrar estas barritas de color blanco con naranja, por lo general en el \u00e1rea de pescados y mariscos.<\/p>\n\n\n\n
Surimi significa \u201cm\u00fasculo de pescado molido\u201d, y la historia dice que fue creado por los japoneses que mol\u00edan y salaban el pescado para que pudiera ser consumido durante un periodo m\u00e1s prolongado de tiempo.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecho el surimi?<\/p>\n\n\n\n
El surimi est\u00e1 hecho de carne de merl\u00e1n del Pac\u00edfico y de abadejo de Alaska, dos especies econ\u00f3micas y muy comunes. Ambas son molidas, lavadas y se congelan para enviarse a f\u00e1bricas en donde les agregan ingredientes como aceites, az\u00facares, saborizantes, gomas, almid\u00f3n y color.<\/p>\n\n\n\n
Las ventajas del consumo de surimi est\u00e1n en que tiene un sabor agradable; adem\u00e1s, su versatilidad para ser usado en muchos platillos, el bajo costo, y puede usarse como sustituto de camar\u00f3n, langosta y cangrejo.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a que si es saludable consumir surimi, hay opiniones encontradas, ya que mientras algunas personas afirman que el producto es rico en Omega 3 por el aceite que se le agrega, otras afirman que por tantos proceso qu\u00edmicos \u00e9ste se elimina completamente.<\/p>\n\n\n\n
Al ser un alimento procesado no se recomienda consumirlo de forma regular; en su lugar se puede optar por mariscos y pescados frescos.<\/p>\n\n\n\n
Fuente:<\/strong> weu Seguramente han visto y hasta probado el surimi, aunque pocos saben de qu\u00e9 est\u00e1 hecho este producto de origen japon\u00e9s. En el mercado o s\u00faper se pueden encontrar estas barritas de color blanco con naranja, por lo general en el \u00e1rea de pescados y mariscos. Surimi significa \u201cm\u00fasculo de pescado molido\u201d, y la historia dice […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-80430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varios"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80432,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80430\/revisions\/80432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80431"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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