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<\/figure>\n\n\n\nMATCHA EN POLVO<\/strong> Polvo de matcha. Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n ALCACHOFAS<\/strong> Las alcachofas se destacan por su riqueza en nutrientes clave como el potasio. Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n CAMOTE<\/strong> MARISCOS<\/strong> Los mariscos son ricos en vitamina B12. Foto: Pixabay<\/p>\n\n\n\n PEREJIL<\/strong> GARBANZOS<\/strong> Los garbanzos tienen la cualidad de ser ricos en una sustancia llamada L-tript\u00f3fano. Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n AR\u00c1NDANOS<\/strong> SEMILLAS DE GIRASOL<\/strong> Ciudad de M\u00e9xico, 19 de junio (La Opini\u00f3n).- El cuerpo es sabio y cuando estamos pasando por per\u00edodos de estr\u00e9s extremo nos env\u00eda todo tipo de se\u00f1ales, sobre todo cuando se trata de estr\u00e9s cr\u00f3nico que es considerada una condici\u00f3n que se asocia con graves afectaciones en la salud f\u00edsica y emocional. Inclusive se relaciona […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-80510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80512,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80510\/revisions\/80512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80511"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Es bien sabido que el t\u00e9 verde es considerado uno de los aliados m\u00e1s poderosos para la salud, el matcha es un polvo de color verde vibrante muy popular en la cultura japonesa que se obtiene de las hojas del t\u00e9 verde que son cultivadas a la sombra. Es uno de los ingredientes m\u00e1s recomendados en los entusiastas de un estilo de vida sano, debido a su contenido en L-teanina un amino\u00e1cido prot\u00e9ico con grandes beneficios para aliviar el estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/matcha1.jpg\")
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Las alcachofas son popularmente conocidas por sus propiedades diur\u00e9ticas, sin embargo tambi\u00e9n resultan un alimento con grandes beneficios nutricionales. Sus bondades para aliviar el estr\u00e9s agudo radican en su alto contenido en fibra y prebi\u00f3ticos, que son un tipo de fibra que alimenta a las bacterias buenas que habitan en el intestino. Diversos estudios han comprobado los beneficios que aporta un tipo de prebi\u00f3ticos que contienen las alcachofas, llamados fructooligosac\u00e1ridos (FOS) y los cuales tienen cualidades para reducir los altos niveles de estr\u00e9s. Adicionalmente las alcachofas se destacan por su riqueza en nutrientes clave como el potasio, el magnesio, la vitamina C y K que resultan esenciales para tener una mejor respuesta ante los estados de estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/alcachofas.jpg\")
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El consumo de fuentes completas de carbohidratos como es el caso del camote es altamente recomendado para regular el estr\u00e9s. Estas variantes se destacan por ser ricas en nutrientes que tienen la peculiaridad de reducir los altos niveles de cortisol, conocido como la hormona del estr\u00e9s. Normalmente los niveles del cortisol est\u00e1n estrictamente regulados, sin embargo cuando se padece de estr\u00e9s cr\u00f3nico es muy frecuente que se presente una disfunci\u00f3n o desequilibrio del cortisol, que de hecho viene acompa\u00f1ada de otros s\u00edntomas como la inflamaci\u00f3n y el dolor. El camote resulta el tipo de hidrato de carbono perfecto, es considerado un alimento integral que aporta grandes beneficios nutricionales que intervienen positivamente en el control del estr\u00e9s, entre los que se destaca su alto contenido en vitamina C y potasio.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sd_04.gif\")
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Los mariscos como es el caso de los mejillones, las almejas y las ostras tienen la peculiaridad de ser ricos en amino\u00e1cidos, en concreto en taurina que es una sustancia que se asocia con potenciales propiedades para mejorar el estado de \u00e1nimo. El correcto consumo de alimentos que se destaquen por su alto contenido en amino\u00e1cidos y taurina es indispensable, ya que son los encargados de producir algunos neurotransmisores como es el caso de la dopamina, conocida como la hormona de la felicidad. Adicionalmente los mariscos son ricos en vitamina B12, cobre, zinc, manganeso y selenio, que son consideradas sustancias esenciales para mejorar el estado de \u00e1nimo, combatir la depresi\u00f3n y la ansiedad.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mariscos.jpg\")
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El perejil es conocido como una de las hierbas arom\u00e1ticas m\u00e1s populares en la cocina internacional, sin embargo tambi\u00e9n es valorado por ser una de las plantas con mayores beneficios medicinales. Entre sus grandes peculiaridades se destaca por su poderoso contenido en antioxidantes, que tienen la capacidad de neutralizar a los radicales libres y proteger al organismo contra el estr\u00e9s oxidativo, que se asocia con la aparici\u00f3n de numerosas enfermedades entre las que se destacan padecimientos de salud mental, como es el caso de la depresi\u00f3n y la ansiedad. La buena noticia es que el consumo de alimentos con poder antioxidante, como es el caso del perejil que tambi\u00e9n es especialmente rico en carotenoides, flavonoides y aceites vol\u00e1tiles, se considera un acierto para combatir los altos niveles de estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sd_06.gif\")
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Los garbanzos pertenecen a la familia de las legumbres que son consideradas de los alimentos m\u00e1s saludables que existen, en principio por que son una excepcional fuente de prote\u00ednas vegetales y tambi\u00e9n por su riqueza en vitaminas y minerales que resultan nutrientes clave para combatir el estr\u00e9s, como es el caso de el magnesio, el potasio, el zinc, las vitaminas del grupo B, el selenio, el manganeso y el cobre. En concreto los garbanzos tienen la cualidad de ser ricos en una sustancia llamada L-tript\u00f3fano que el cuerpo necesita para producir los neurotransmisores que regulan el estado de \u00e1nimo. Por otra parte son populares por sus beneficios en el funcionamiento cerebral y tambi\u00e9n tienen grandes cualidades para mejorar el rendimiento mental.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/garbanzos.jpg\")
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La lista de beneficios asociados a los ar\u00e1ndanos es larga, no s\u00f3lo son deliciosos son una de las m\u00e1s potentes fuentes de antioxidantes que existen. Gracias a esto se les atribuyen grandiosos efectos antiinflamatorios y neuroprotectores que tienen la peculiaridad de reducir la inflamaci\u00f3n asociada con el estr\u00e9s y protegen contra el da\u00f1o celular que se ocasiona. A la vez su excepcional contenido en flavonoides es un buen complemento para prevenir la depresi\u00f3n y los estados de \u00e1nimo alterados.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sd_08.gif\")
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Las semillas de girasol son un ingrediente de origen vegetal altamente valorado en la alimentaci\u00f3n vegetariana, esto se debe a su extraordinaria composici\u00f3n nutricional y a su alto contenido en vitamina E, que es considerada un poderoso antioxidante esencial en la salud mental. De hecho diversos estudios han comprobado la directa relaci\u00f3n que existe entre condiciones mentales como la depresi\u00f3n, el estr\u00e9s y la ansiedad con deficiencias de vitamina E.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sinembargo.mx\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/semillasgirasol.jpg\")
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