{"id":83033,"date":"2020-09-06T16:22:50","date_gmt":"2020-09-06T21:22:50","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=83033"},"modified":"2020-09-06T16:22:53","modified_gmt":"2020-09-06T21:22:53","slug":"estos-son-los-alimentos-que-mejor-ayudan-a-mantener-baja-la-presion-arterial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/estos-son-los-alimentos-que-mejor-ayudan-a-mantener-baja-la-presion-arterial\/","title":{"rendered":"Estos son los alimentos que mejor ayudan a mantener baja la presi\u00f3n arterial"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recordemos que la tensi\u00f3n arterial mide e<strong>l volumen de sangre que tiene nuestro sistema circulatorio<\/strong>, y que si dicho volumen tiende a ser elevado, por circunstancias gen\u00e9ticas o por abuso de determinadas sustancias, el coraz\u00f3n sufre un desgaste mayor que cuando el volumen es bajo. Tambi\u00e9n las arterias sufrir\u00e1n m\u00e1s, as\u00ed como aumentar\u00e1 el riesgo de formar ateromas (tapones de grasa).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta suerte, a las personas con una tensi\u00f3n arterial alta se las llama hipertensas, mientras que a las personas con una presi\u00f3n arterial baja se las conoce como\u00a0hipotensas, y tienden a mostrar m\u00e1s cansancio que las hipertensas, si bien disminuye en ellas mucho el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alimentos no recomendados para hipertensos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el volumen de sangre en el sistema, adem\u00e1s de la&nbsp;<strong>predisposici\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong>, intervienen tanto las sustancias que lo aumentan como otras que lo que hacen es disminuir la capacidad del sistema de contener dicho volumen. La&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eldiario.es\/consumoclaro\/cuidarse\/cantidad-sal-diaria-recomendada_1_2128938.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sal<\/a>&nbsp;es un ejemplo, puesto que el sodio interviene en la regulaci\u00f3n aumentando la cantidad de l\u00edquido corporal, al contrario que el potasio, que permite la diuresis y neutraliza la acci\u00f3n del sodio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la\u00a0Fundaci\u00f3n del coraz\u00f3n, \u00abla forma mas f\u00e1cil de reducir la sal en la dieta es no a\u00f1adirla a los alimentos\u00bb. Asimismo se\u00f1ala que los alimentos frescos suelen tener una concentraci\u00f3n de sal mucho m\u00e1s baja que los preelaborados o precocinados, y destaca que de mayor a menor contenido, los\u00a0<strong>alimentos m\u00e1s ricos en sal<\/strong>\u00a0son:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>cubitos de caldo<\/li><li>sopas comerciales<\/li><li>bacalao salado<\/li><li>tocino de cerdo<\/li><li>caviar<\/li><li>pizzas<\/li><li>bacon<\/li><li>precocinados (croquetas, empanadillas\u2026)<\/li><li>queso azul<\/li><li>ketchup<\/li><li>jam\u00f3n serrano<\/li><li>aceitunas<\/li><li>jam\u00f3n cocido<\/li><li>queso manchego<\/li><li>patatas fritas comerciales<\/li><li>frutos secos tostados y salados<\/li><li>embutidos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, sustancias como la&nbsp;<strong>cafe\u00edna, la te\u00edna o el alcohol et\u00edlico&nbsp;<\/strong>de los licores son vasoconstrictores, es decir que tienden a contraer las arterias y vasos, contribuyendo a una subida de la presi\u00f3n arterial, por lo que en personas con tendencia a la hipertensi\u00f3n se recomienda moderar su consumo o directamente prescindir de ellas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y lo mismo sucede con las\u00a0<strong>carnes rojas<\/strong>, que presentan la mioglobina, con efectos inflamatorios sobre las arterias, al igual que los aceites de semilla como el de girasol, de lino o de colza, que no se recomiendan para hipertensos. Tampoco es recomendable el consumo de dulces y productos ricos en az\u00facar, ya que los picos gluc\u00e9micos (az\u00facar en sangre) tienen efectos inflamatorios.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Diez alimentos para mantener la tensi\u00f3n arterial en su sitio<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen algunas dietas para personas hipertensas destinadas a contener los niveles de presi\u00f3n arterial dentro de lo saludable. Tal es el caso de la dieta Enfoques Diet\u00e9ticos para Detener la Hipertensi\u00f3n (DASH, por sus siglas en ingl\u00e9s), pero bien valdr\u00eda para el mismo prop\u00f3sito nuestra\u00a0<strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para empezar, la&nbsp;<strong>alcachofa<\/strong>&nbsp;es un alimento muy interesante, tanto por la cantidad de fibra, que contiene el \u00edndice gluc\u00e9mico, como por sus propiedades diur\u00e9ticas, que nos hacen perder l\u00edquido, rebajando la tensi\u00f3n, as\u00ed como por estimular la secreci\u00f3n de sales biliares, que digieren mejor las grasas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En similares circunstancias se encuentra el&nbsp;<strong>apio<\/strong>, rico en sustancias antiinflamatorias, as\u00ed como en virtudes diur\u00e9ticas, especialmente su ra\u00edz. Tambi\u00e9n cabe contabilizar en este apartado a los&nbsp;<strong>esp\u00e1rragos<\/strong>&nbsp;hervidos y servidos sin sal, pero no los de conserva.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los alimentos que aportan potasio para equilibrar los niveles de sodio, est\u00e1n sin duda el\u00a0<strong>pl\u00e1tano\u00a0y el aguacate<\/strong>,\u00a0que adem\u00e1s tienen virtudes moderadoras de las tasas de az\u00facar en sangre y grasas con efectos antiinflamatorios.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro alimento interesante son\u00a0<strong>los c\u00edtricos<\/strong>, en especial la naranja por su aporte en\u00a0hesperidina, un potente antiinflamatorio, y el lim\u00f3n, por sus virtudes diur\u00e9ticas y el aporte de vitamina C. Adem\u00e1s presentan altos niveles de fibras solubles que moderan las tasas de az\u00facar en sangre.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n\u00a0<strong>las frutas\u00a0de rama<\/strong>\u00a0como las peras destacan por su poder diur\u00e9tico, que nos ayuda a eliminar l\u00edquidos y el exceso de sodio. Y virtudes similares se pueden atribuir al\u00a0<strong>tomate<\/strong>, que suma las virtudes antiinflamatorias del\u00a0licopeno,as\u00ed como al pimiento rojo, tambi\u00e9n rico en esta sustancia, en potasio y en vitamina C.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otro orden cabe incluir&nbsp;<strong>al ajo&nbsp;y la cebolla<\/strong>,&nbsp;que destacan por poseer sustancias como la aliina\/alicina, con propiedades hipoglucemiantes, reductoras del colesterol de baja densidad LDL y antioxidantes as\u00ed como antiinflamatorias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y como no hay mejor antioxidante y antiinflamatorio que el\u00a0<strong>aceite de oliva<\/strong>,\u00a0merced al \u00e1cido oleico pero tambi\u00e9n al\u00a0hiroxitirosol, sin duda deber\u00e1 ali\u00f1ar los alimentos de nuestros platos si somos hipertensos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a carnes, el pescado azul, en especial\u00a0<strong>las sardinas<\/strong>\u00a0(evitarlas en conserva) en escabeche o asadas por nosotros mismos, siempre que tengan el m\u00ednimo de sal, son recomendables por su buen balance de \u00e1cidos grasos\u00a0omega 3\/6, con gran poder antiinflamatorio. Tambi\u00e9n se puede a\u00f1adir el\u00a0<strong>salm\u00f3n fresco<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuando a los frutos secos crudos y sin sal, en especial<strong>nueces, avellanas y almendras<\/strong>\u00a0son ricas en \u00e1cidos grasos omega 3, lo que favorece su poder antiinflamatorio. Evitar los tostados y proscribir los salados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuente: <\/strong>eldiario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recordemos que la tensi\u00f3n arterial mide el volumen de sangre que tiene nuestro sistema circulatorio, y que si dicho volumen tiende a ser elevado, por circunstancias gen\u00e9ticas o por abuso de determinadas sustancias, el coraz\u00f3n sufre un desgaste mayor que cuando el volumen es bajo. 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