{"id":83320,"date":"2020-09-17T09:56:25","date_gmt":"2020-09-17T14:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=83320"},"modified":"2020-09-17T09:56:28","modified_gmt":"2020-09-17T14:56:28","slug":"plato-del-buen-comer-guardas-alimentos-en-plastico-hay-riesgos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/plato-del-buen-comer-guardas-alimentos-en-plastico-hay-riesgos\/","title":{"rendered":"Plato del Buen Comer: \u00bfGuardas alimentos en pl\u00e1stico? \u00a1Hay riesgos!"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad de M\u00e9xico.- La reutilizaci\u00f3n de botes de yogur es una pr\u00e1ctica com\u00fan dentro de las cocinas mexicanas. Cuando encuentras estos envases dentro de tu refrigerador, lo m\u00e1s probable es que contengan todo tipo de guisados o frijoles en vez de su producto original<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aunque esto ya es algo habitual en hogares de todo el pa\u00eds, la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) se\u00f1ala que esta forma de almacenamiento de alimentos podr\u00eda ser m\u00e1s da\u00f1ina de lo que pensamos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed te contamos cu\u00e1les son las razones por las que no es recomendable que guardes tu comida<\/strong> en estos contenedores.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la \u00faltima edici\u00f3n de la \u00abRevista del Consumidor\u00bb, los botes de yogur est\u00e1n dise\u00f1ados para un solo uso. Si se utilizan de m\u00e1s, existe un mayor riesgo de desgaste, como la aparici\u00f3n de grietas o roturas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, el deterioro del envase permite la entrada de bacterias da\u00f1inas que pueden contaminar tus alimentos<\/strong> y afectar tu salud.<\/p>\n\n\n\n

El sitio especializado Unlock Food agrega que los envases de pl\u00e1stico no deben reutilizarse si est\u00e1n da\u00f1ados, manchados o tienen olores desagradables. Tampoco son lo suficientemente fuertes para usarlos en congelaci\u00f3n<\/strong>, descongelaci\u00f3n o para lavarlos de manera frecuente.<\/p>\n\n\n\n

De igual forma, Profeco indica que los envases de pl\u00e1stico se categorizan del uno al siete<\/strong> seg\u00fan su material de fabricaci\u00f3n. Para que los reconozcas con facilidad, este n\u00famero se encuentra encerrado por un tri\u00e1ngulo hecho de flechas.<\/p>\n\n\n\n

Los recipientes aptos para el contacto directo con alimentos poseen el s\u00edmbolo de una copa y un tenedor juntos<\/strong>. Este se\u00f1alamiento aparece en algunos pl\u00e1sticos de la clasificaci\u00f3n 2, 4 y 5, as\u00ed que es importante que revises tu envase antes de darle un segundo uso.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n cient\u00edfica Food Packaging Forum asegura que el resto de los envases de pl\u00e1stico son m\u00e1s propensos a la liberaci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas cuando se calientan<\/strong>, las cuales se adhieren a los alimentos y traen consigo efectos negativos.<\/p>\n\n\n\n

La presencia de plastificantes o Bisfenol A (BPA por sus siglas en ingl\u00e9s) se ha vinculado a alteraciones hormonales y aumento en el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer<\/strong>. Asimismo, ciertos contenedores de PET contienen antimonio, cuya ingesta provoca diarrea, anemia, problemas card\u00edacos, dolores musculares y articulares.<\/p>\n\n\n\n

Por estas razones, Profeco aconseja que almacenes tus alimentos y restos de comida en recipientes de vidrio<\/strong> o contenedores creados para ese prop\u00f3sito espec\u00edfico. Si no quieres tirar tus envases de pl\u00e1stico, reutil\u00edzalos para guardar objetos o como macetas.<\/p>\n\n\n\n

Harvard Health Publishing sugiere que\u00a0no calientes alimentos en recipientes de pl\u00e1stico<\/strong>\u00a0dentro del microondas y optes por productos empaquetados en otros materiales.<\/p>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> SIPSE
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