{"id":85582,"date":"2020-12-03T11:23:03","date_gmt":"2020-12-03T16:23:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=85582"},"modified":"2020-12-03T11:23:04","modified_gmt":"2020-12-03T16:23:04","slug":"chocolate-conoce-las-propiedades-de-tu-mas-rico-aliado-en-invierno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/chocolate-conoce-las-propiedades-de-tu-mas-rico-aliado-en-invierno\/","title":{"rendered":"\u00a1Chocolate! Conoce las propiedades de tu m\u00e1s rico aliado en invierno"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad de M\u00e9xico.- Sin duda alguna, las preparaciones dulces, los caramelos y las bebidas calientes son los favoritos de muchas personas durante la temporada de invierno<\/strong>, ya que en esta \u00e9poca es com\u00fan incrementar el consumo de ciertos alimentos cal\u00f3ricos debido a que las bajas temperaturas nos piden aumentar nuestra temperatura corporal<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Y entre las opciones preferidas de las personas para comer en esta \u00e9poca tambi\u00e9n est\u00e1 el<\/strong> chocolate amargo<\/strong>. Ya sea que lo consuman en barra solo, o con nuez, almendra, o pasas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay quienes prefieren disfrutar del chocolate<\/strong> en una bebida caliente<\/strong> con leche, una gran alternativa para el invierno<\/strong>. El consumo de este alimento aporta diversos beneficios a la salud, y aqu\u00ed te diremos cu\u00e1les son.<\/p>\n\n\n\n

No por nada, el chocolatees un alimento que ha estado presente desde hace muchos a\u00f1os en la historia gastron\u00f3mica del pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El sitio de salud de la Facultad de Medicina de la UNAMdestaca que la composici\u00f3n del chocolate amargoo tambi\u00e9n conocido como chocolate oscuro \u201cdebe contener la menor cantidad posible de leche y az\u00facar<\/strong>. Ser\u00e1 mayor el porcentaje de cacao, al menos debe ser del 70%. Los chocolates con leche o blancos, no aportan beneficios a la salud, su composici\u00f3n es mayormente de az\u00facar y grasa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, los especialistas de la UNAM se\u00f1alan que el chocolate amargo contiene activos biol\u00f3gicos con propiedades antioxidantes y anticancer\u00edgenas<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Favorece al organismo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo con el \u00e1rea de Nutrici\u00f3n del Instituto de Neurociencias de Buenos Aires, el consumo de este placentero alimento eninviernologra incrementar la temperatura corporal<\/strong> y hace que los d\u00edas o las noches fr\u00edas sean m\u00e1s llevaderas.<\/p>\n\n\n\n

De igual manera, el sitio de informaci\u00f3n nutrimental Tua Sa\u00fade resalta las propiedades le brinda al organismo: favorece la disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial<\/strong> y mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, ayuda a elevar el colesterol bueno HDL y a disminuir el colesterol malo LDL, ayudando tambi\u00e9n a evitar la formaci\u00f3n de placas de aterosclerosis en las arterias.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los beneficios que proporciona es que ayuda a la salud mental<\/strong>. Sin duda, esta temporada estar\u00e1 acompa\u00f1ada de mucha nostalgia y a\u00f1oranza; sobre todo para quienes no podr\u00e1n estar en compa\u00f1\u00eda de sus seres queridos, quienes en estas fiestas decembrinas estar\u00e1n celebrando de una manera totalmente diferente, y por ello, pueden ser susceptibles a sentirse ansiosos o depresivos. <\/p>\n\n\n\n

Por su lado, el sitio de salud Hospital Alem\u00e1n menciona que comer chocolate amargo mejora el sistema digestivo<\/strong>, ya que favorece el metabolismo de la flora intestinal, la glucemia en ayunas y ayuda a la sensaci\u00f3n de saciedad. <\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la Revista de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Neuropsiquiatr\u00eda la acci\u00f3n neurotransmisora del chocolatepermite augurar su posible utilidad para el desarrollo de nuevas terapias para la ansiedad<\/strong>, la depresi\u00f3n o el dolor.<\/p>\n\n\n\n

El chocolatetambi\u00e9n posee cierto contenido de cafe\u00edna y teobromina que producen una acci\u00f3n estimulante y levantan el \u00e1nimo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De igual manera este alimento tiene caracter\u00edsticas antioxidantes, conforme a un estudio del Laboratorio de L\u00edpidos y Antioxidantes de la Universidad de Chile tiene la acci\u00f3n protectora en la prevenci\u00f3n y el desarrollo de diversos procesos de oxidaci\u00f3n<\/strong> no controlados que da\u00f1an funciones celulares.
El mismo estudio muestra que este alimento contiene beneficios para la salud cardiovascular, lo cual puede reducir la posibilidad de sufrir un infarto<\/strong> o una trombosis. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que no lo dudes m\u00e1s y c\u00famplete el antojo de disfrutar de un trozo de\u00a0chocolate<\/strong>. Eso s\u00ed, se debe tener clara la diferencia entre un\u00a0chocolate<\/strong>\u00a0saludable<\/strong>\u00a0con un alto contenido de cacao<\/strong>\u00a0y los que tienen mucha az\u00facar que aportan calor\u00edas vac\u00edas. Siempre aportar\u00e1 calor\u00edas, pero est\u00e1 bien consumirlo en invierno siendo prudentes con las cantidades y el tipo de\u00a0chocolate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>SIPSE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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