{"id":87749,"date":"2021-02-12T11:51:47","date_gmt":"2021-02-12T16:51:47","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=87749"},"modified":"2021-02-12T11:51:48","modified_gmt":"2021-02-12T16:51:48","slug":"descubren-que-comer-manzanas-estimula-la-generacion-de-nuevas-neuronas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/descubren-que-comer-manzanas-estimula-la-generacion-de-nuevas-neuronas\/","title":{"rendered":"Descubren que comer manzanas estimula la generaci\u00f3n de nuevas neuronas"},"content":{"rendered":"\n

Ya lo dice el viejo refr\u00e1n ingl\u00e9s: ‘an apple a day keeps the doctor away<\/strong>‘ (que hemos traducido al espa\u00f1ol como ‘una manzana al d\u00eda, de m\u00e9dico te ahorrar\u00eda<\/strong>‘). M\u00e1s all\u00e1 de la sabidur\u00eda popular, existen muchos estudios que se\u00f1alan los\u00a0beneficios de las manzanas, pero ahora la ciencia vuelve a corroborarlo una vez m\u00e1s. Los compuestos naturales que se encuentran en la que fue la \u00abfruta prohibida\u00bb pueden ayudar a\u00a0estimular la producci\u00f3n de nuevas neuronas<\/strong>, lo que puede tener implicaciones para el aprendizaje y la memoria. Al menos, y de momento, en ratones. As\u00ed se detalla en una investigaci\u00f3n publicada en \u00ab\u00a0Stem Cell Reports\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Anteriores estudios ya hab\u00edan demostrado que los fitonutrientes vegetales como el\u00a0resveratrol\u00a0<\/strong>-que se encuentra en las uvas rojas- o la\u00a0epigalocatequina-3-galato<\/strong>\u00a0(EGCG) -presente en el t\u00e9 verde-, pueden tener efectos positivos en diferentes partes del cuerpo, incluido el cerebro. Ahora, los investigadores\u00a0Tara Louise Walker<\/strong>, de la Universidad de Queensland (Australia) y\u00a0Gerd Kempermann<\/strong>, del Centro Alem\u00e1n de Enfermedades Neurodegenerativas han hallado que las altas concentraciones de fitonutrientes de las manzanas estimulan la generaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas cerebrales, un proceso llamado\u00a0neurog\u00e9nesis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para llegar a esta conclusi\u00f3n, el equipo cultiv\u00f3 c\u00e9lulas madre de cerebro de rat\u00f3n<\/strong> en el laboratorio a las que se les agreg\u00f3 quercetina o \u00e1cido dihidroxib\u00e9zoico (DHBA), fitonutrientes que se encuentran de forma com\u00fan en las manzanas (si bien tambi\u00e9n se encuentran en menor medida en otras frutas). Al analizarlo vieron que los cerebros de rat\u00f3n de laboratorio generaban m\u00e1s neuronas<\/strong> que los que no hab\u00edan sido impregnados con esta sustancia, y que adem\u00e1s estaban m\u00e1s protegidos frente a la muerte celular<\/strong>. Pruebas posteriores mostraron que, en distintas estructuras del cerebro adulto de los ratones asociadas con el aprendizaje y la memoria, las c\u00e9lulas madre se multiplicaron y generaron m\u00e1s neuronas cuando los ratones recibieron altas dosis de quercetina.<\/p>\n\n\n\n

Los efectos sobre la neurog\u00e9nesis fueron\u00a0comparables a los observados despu\u00e9s del ejercicio f\u00edsico<\/strong>, un est\u00edmulo conocido para la formaci\u00f3n de nuevas neuronas. \u00abEste estudio sugiere que los compuestos naturales en las frutas, como la quercetina, DHBA y potencialmente otros, pueden actuar en sinergia para promover la neurog\u00e9nesis y la funci\u00f3n cerebral cuando se administran en altas concentraciones\u00bb, afirman los investigadores, quienes no obstante se\u00f1alan que se necesitan\u00a0estudios adicionales\u00a0<\/strong>para comprobar que, como sospechan, estos fitonutrientes pueden ayudar a mejorar el aprendizaje y la funci\u00f3n cognitiva en\u00a0otros animales, incluidos los humanos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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