En Otra ronda<\/strong><\/em>, la \u00faltima pel\u00edcula del director dan\u00e9s Thomas Vinterberg, un grupo de amigos, Martin, Tommy, Peter y Nikolaj, deciden realizar un peque\u00f1o experimento: se mantendr\u00e1n ligeramente borrachos durante todo el d\u00eda para ver c\u00f3mo afecta esto a sus relaciones sociales y a su rendimiento en el trabajo.<\/p>\n\n\n\n Estos cuatro hombres de mediana edad est\u00e1n desencantados con su trabajo como profesores en un instituto de Copenhague. En el cumplea\u00f1os de Nikolaj, que cumple 40 a\u00f1os, hablan del psiquiatra noruego\u00a0Finn Sk\u00e5rderud, que sostiene que las personas poseen de forma natural una carencia de alcohol, y que por tanto tener un contenido en sangre de 0.05\u00a0por ciento te hace estar m\u00e1s relajado y ser m\u00e1s creativo.<\/p>\n\n\n\n El grupo de amigos pone en marcha el experimento y deja por escrito sus \u201challazgos\u201d en un ensayo. Las reglas fundamentales (al menos al principio) son que el nivel de alcohol en sangre nunca puede bajar de 0.05\u00a0por ciento, y que solo podr\u00e1n beber en horario laboral. Estos profesores dicen inspirarse en Hemingway y en Churchill. <\/p>\n\n\n\n \u201cNo me he sentido tan bien desde hace siglos\u201d, afirma Martin (Mads Mikkelsen) durante las primeras fases del experimento. Pero las cosas cambian. No pasa demasiado tiempo hasta que los amigos aumentan la dosis y las cosas empiezan a irse de las manos; uno de ellos, Tommy (Thomas Larsen) empieza a beber demasiado\u2026<\/p>\n\n\n\n Otra ronda<\/em> es sin lugar a dudas una buena pel\u00edcula, pero los que realmente quieran aumentar su productividad o su creatividad deben tener claro que lo que hace Sk\u00e5rderud no es sino expresar una opini\u00f3n despreocupada (e inspirada por el alcohol) que aclar\u00f3 r\u00e1pidamente tras el estreno de la pel\u00edcula.<\/p>\n\n\n\n Pero \u00bfqu\u00e9 ocurrir\u00eda si quisi\u00e9ramos seguir el ejemplo del film y, en efecto, tom\u00e1ramos peque\u00f1as dosis de alcohol durante las horas de trabajo para aumentar el rendimiento? \u00bfQu\u00e9 pasar\u00eda?<\/p>\n\n\n\n La concentraci\u00f3n de alcohol en sangre depende de numerosos factores, entre los que se encuentran la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de la bebida, la velocidad a la que se beba, el sexo del sujeto, el \u00edndice de masa corporal o la salud del h\u00edgado.\u00a0<\/strong>Para el caso de un hombre de 70 kilos, un \u00edndice de 0.05\u00a0pro ciento de alcohol en sangre equivale aproximadamente a una pinta de cerveza (568 ml) con una graduaci\u00f3n del cuatro por ciento, o a un vaso grande de vino (250 ml).<\/p>\n\n\n\n El alcohol es una toxina, y el cuerpo tiende a excretarla a trav\u00e9s del aliento, el sudor y la orina, por lo que mantener esa cantidad del 0.05 por ciento no es sencillo<\/strong>. Exigir\u00eda un consumo regular y bien pautado a lo largo del d\u00eda, con lo que el volumen diario y semanal de alcohol ingerido pronto superar\u00eda los niveles de consumo m\u00e1ximo recomendados.<\/p>\n\n\n\n Las dosis bajas de alcohol podr\u00edan<\/em> tener alg\u00fan efecto positivo. A pesar de que la cultura del alcohol puede parecer en ocasiones excesiva, consumido en peque\u00f1as dosis puede incrementar la sociabilidad, lo que puede ayudar a su vez a que la gente haga nuevas amistades y refuerce las ya existentes. Y otro tanto se podr\u00eda decir de las relaciones profesionales.<\/p>\n\n\n\n Los estudios realizados en laboratorio han demostrado que,\u00a0en peque\u00f1as dosis, el alcohol relaja y aumenta la seguridad en uno mismo<\/strong>. Esto, unido a la sensaci\u00f3n de ligereza mental que provoca una intoxicaci\u00f3n et\u00edlica leve,\u00a0puede hacer que aumente tanto la creatividad del que bebe como su abanico de\u00a0estrategias a la hora de resolver problemas<\/strong>; tambi\u00e9n puede afinar su\u00a0capacidad de hablar un idioma extranjero, puede implicar\u00a0mejoras en la memoria\u00a0o puede hacer que la persona tenga un\u00a0procesamiento mental m\u00e1s eficiente<\/a>\u00a0de ciertos tipos de informaci\u00f3n. Por el contrario,\u00a0las habilidades de resoluci\u00f3n de problemas anal\u00edticos (que son las que exigen la mayor\u00eda de trabajos) se resienten sea cual sea el grado de consumo de alcohol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Si todo esto nos suena bien (y antes de intentar llevar a cabo este experimento), recordemos que todas estas pruebas fueron ensayos de laboratorio realizados bajo control en los que se suministraba a los voluntarios dosis individuales de alcohol. Adem\u00e1s, existen dudas sobre la verdadera fiabilidad de estas pruebas y an\u00e1lisis a la hora de explicar estos procesos en el mundo real.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, y aunque esta circunstancia var\u00ede seg\u00fan el individuo, la tolerancia a los efectos psicol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos del alcohol aumenta r\u00e1pido incluso con dosis bajas<\/strong>, lo que quiere decir que con el paso del tiempo se necesitar\u00e1 cada vez mayor dosis de la sustancia para lograr los mismos efectos.<\/p>\n\n\n\n Tomar alcohol en peque\u00f1as dosis podr\u00eda dejar de ser efectivo, o podr\u00eda convertirse pronto en tomar alcohol en grandes dosis<\/strong>, de tal modo que el sujeto tendr\u00eda que beber cada vez m\u00e1s para subir su concentraci\u00f3n de alcohol en sangre. Esto no solo resulta caro, sino que adem\u00e1s la mayor\u00eda de la gente trabaja en lugares donde existen normas que proh\u00edben el consumo de alcohol; o incluso en puestos de trabajo en los que la seguridad resulta clave y en los que por tanto hay una pol\u00edtica de tolerancia cero con el alcohol.<\/p>\n\n\n\n Los da\u00f1os del consumo regular de alcohol son bien conocidos. Est\u00e1 asociado a una amplia variedad de c\u00e1nceres, enfermedades digestivas y otros muchos males tanto f\u00edsicos como sociales, y que afectan por tanto al bebedor y a su entorno.<\/p>\n\n\n\n Existe un viejo debate acad\u00e9mico sobre hasta qu\u00e9 punto el consumo moderado de alcohol puede ser bueno para la salud debido a su supuesta capacidad para proteger frente a ciertas enfermedades, como las de tipo cardiaco. Algunos investigadores han apuntado a que hay una relaci\u00f3n de correspondencia de ascenso brusco<\/a> entre la cantidad de alcohol que se consume y ciertos tipos de da\u00f1os, lo que implica que a\u00fan habr\u00eda un margen para un \u201cpunto \u00f3ptimo\u201d de consumo de alcohol en el que este podr\u00eda resultar beneficioso. Pero se trata de una idea que a menudo cuenta con el impulso de la industria de las bebidas alcoh\u00f3licas<\/a>, que la apoyan con fines comerciales, y que posee adem\u00e1s una evidencia cient\u00edfica d\u00e9bil.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, hay otros investigadores que opinan que no hay nivel sano de consumo de alcohol, dado que cualquier cantidad es mala para el organismo.<\/p>\n\n\n\n La idea de que el alcohol puede hacerte mejor no es nueva. Los antiguos griegos ten\u00edan una gran fe en el vino como algo que pod\u00eda ser de ayuda en los debates, la composici\u00f3n po\u00e9tica y la discusi\u00f3n filos\u00f3fica.<\/strong> Pero, quiz\u00e1 de forma sabia, suger\u00edan que el l\u00edmite hab\u00eda de estar en tres copas, pues consumir mayor cantidad significaba pasarse de la raya.<\/p>\n\n\n\n Existen grandes figuras de la historia (artistas, escritores, pol\u00edticos, compositores, cient\u00edficos, l\u00edderes empresariales, etc.) que han sido tambi\u00e9n\u00a0grandes bebedores. Churchill, por ejemplo, empezaba su d\u00eda con un whisky rebajado con agua, y lo terminaba con varios vasos de whisky escoc\u00e9s, champ\u00e1n y whisky con soda. Pero la creatividad y el \u00e9xito de estos personajes famosos se produjeron a pesar de su consumo de alcohol. Para los que tenemos un talento mucho m\u00e1s modesto, lo m\u00e1s probable es que el alcohol, antes que al \u00e9xito profesional, nos lleve a gastarnos mucho dinero y a tener resaca.<\/p>\n\n\n\n Autor: Harry Sumnall, profesor de Uso de Sustancias en la Universidad John Moores de Liverpool.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfQu\u00e9 ocurrir\u00eda si quisieras seguir el ejemplo de la pel\u00edcula \u2018Otra ronda\u2019 y tomaras peque\u00f1as dosis de alcohol durante las horas de trabajo para aumentar el rendimiento? Te decimos. 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