\u00bfAyuda la dieta m\u00e1s all\u00e1 de las consabidas zanahorias?<\/p>\n\n\n\n
Ver ni\u00f1os con gafas es bastante habitual, pero tal vez nos sorprenda saber que uno de cada tres menores en el mundo sufre\u00a0miop\u00eda. Si no se trata, puede contribuir a un bajo rendimiento acad\u00e9mico. Ante esta situaci\u00f3n, \u00bfpodemos hacer algo para prevenirla? \u00bfAyuda\u00a0la dieta m\u00e1s all\u00e1 de las consabidas\u00a0zanahorias? Recientes estudios, por ejemplo, apuntan al papel protector del omega-3 y otros nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
No es un asunto para tom\u00e1rselo a la ligera. Aunque parezca benigna, las personas con miop\u00eda tienen m\u00e1s posibilidades de desarrollar complicaciones oculares como cataratas,\u00a0glaucoma\u00a0o desprendimiento de retina. Estos son los riesgos que correr\u00e1n los m\u00e1s de 3.300 millones de personas que se ver\u00e1n afectadas por esta alteraci\u00f3n visual en 2030.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la manifestaci\u00f3n m\u00e1s grave, cuando la graduaci\u00f3n supera las 5-6 dioptr\u00edas, puede degenerar en ceguera irreversible.<\/p>\n\n\n\n
Si bien es cierto que los hijos de padres con miop\u00eda tienen m\u00e1s posibilidades de sufrirla, no es ni mucho menos la \u00fanica causa. Uno de los factores de riesgo m\u00e1s importantes radica en dedicar mucho tiempo a actividades en las que miramos de cerca<\/strong>, como el uso de pantallas. Los estudios realizados en diferentes pa\u00edses muestran que pasar poco tiempo al aire libre<\/strong> influye mucho en el riesgo de padecerla.<\/p>\n\n\n\n Por esta raz\u00f3n, algunos consejos para ayudar a cuidar nuestra vista son dedicar al menos 90 minutos al d\u00eda a actividades al aire libre y reducir el tiempo con pantallas y otras actividades de cerca.<\/p>\n\n\n\n A veces tratamos de convencer a los ni\u00f1os de que las zanahorias son buenas para la vista y as\u00ed animarlos a comerlas. No nos falta raz\u00f3n, ya que tanto la zanahoria como el boniato o las espinacas contienen muchos\u00a0carotenos. En el ojo, estas sustancias naturales se convierten en retinal, que forma parte de la rodopsina, uno de los pigmentos que nos permiten ver.<\/p>\n\n\n\n El retinal tambi\u00e9n se puede obtener a partir de la\u00a0vitamina A, que podemos encontrar en el huevo, el h\u00edgado o los quesos maduros. En esta conversi\u00f3n interviene el zinc, presente en carne, huevos, cereales integrales, frutos secos y legumbres. Por lo tanto, un d\u00e9ficit de vitamina A o de zinc pueden producir alteraciones en la visi\u00f3n. Adem\u00e1s, de ninguno de los dos solemos tomar suficiente cantidad.<\/p>\n\n\n\n La ausencia de otras vitaminas tambi\u00e9n puede provocar alteraciones en la visi\u00f3n. Debemos prestar especial atenci\u00f3n a aquellas de las que es habitual tener deficiencia, como las vitaminas B9<\/strong> (\u00e1cido f\u00f3lico), E y C<\/strong>. Estos nutrientes los encontraremos, de nuevo, en fruta, verdura, frutos secos, legumbres, huevos y cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n Parte de las investigaciones sobre el efecto de la alimentaci\u00f3n en la vista se han centrado m\u00e1s espec\u00edficamente en la miop\u00eda. As\u00ed, acaba de publicarse un estudio en el que la ingesta de\u00a0\u00e1cidos grasos omega-3\u00a0era menor en ni\u00f1os (6-8 a\u00f1os) con esa afecci\u00f3n. Adem\u00e1s, los resultados apuntan a que otro tipo de grasas, las\u00a0saturadas, tienen el efecto contrario: son un factor de riesgo.<\/p>\n\n\n\n Resultados similares se hab\u00edan obtenido anteriormente en otra investigaci\u00f3n con adolescentes (12-19 a\u00f1os). En ese caso, una ingesta diaria elevada del \u00e1cido graso omega-3 llamado EPA podr\u00eda estar asociada con un menor riesgo del tipo de miop\u00eda m\u00e1s grave.<\/p>\n\n\n\n Los \u00e1cidos grasos omega 3, incluido el EPA, los encontramos en mayor cantidad en pescado graso<\/strong>, y por eso se recomienda que una de las 3-4 raciones de pescado a la semana sea de este tipo. Eso s\u00ed, los ni\u00f1os deben evitar el at\u00fan rojo, el emperador o pez espada por su alto contenido en mercurio. Por su parte, las evitables grasas saturadas las encontramos en la carne, la boller\u00eda, el chocolate y los aceites de coco y palma.<\/p>\n\n\n\n Otros trabajos analizan el impacto del tipo de dieta en general. Los resultados apuntan a que una alimentaci\u00f3n rica en vitaminas, minerales, fibra y baja en grasas saturadas<\/strong>, a la vez que se modera la ingesta de energ\u00eda, podr\u00eda ralentizar la progresi\u00f3n de la miop\u00eda.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a otros nutrientes, se ha visto que los ni\u00f1os con miop\u00eda toman menos vitamina A, mientras que la vitamina C tambi\u00e9n se ha relacionado con menor riesgo en adolescentes. Adem\u00e1s, tanto tomar mucha prote\u00edna como mucha sal se ha asociado con m\u00e1s posibilidades de sufrirla tanto en ni\u00f1os como en adolescentes.<\/p>\n\n\n\n Un factor muy relacionado con la alimentaci\u00f3n es el exceso de peso. Un gran estudio de m\u00e1s de 1,3 millones de adolescentes en Estados Unidos mostr\u00f3 una relaci\u00f3n positiva entre el \u00edndice de masa corporal y la incidencia de miop\u00eda. Esta era mayor en chicos y chicas con sobrepeso u obesidad, pero tambi\u00e9n en aquellos con peso insuficiente.<\/p>\n\n\n\n La conclusi\u00f3n principal de todo esto es que s\u00ed podemos hacer algo para que los m\u00e1s peque\u00f1os tengan menos posibilidades de sufrir miop\u00eda. Aunque lo primordial es reducir el tiempo de pantalla y aumentar el que pasan en actividades al aire libre, la dieta tambi\u00e9n puede ser de ayuda. Por eso es fundamental basarla en alimentos naturales como el pescado, la fruta, la verdura y las hortalizas, las legumbres, los cereales integrales, los frutos secos y los huevos.<\/p>\n\n\n\n A la postre, se trata en buena medida de seguir una dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfAyuda la dieta m\u00e1s all\u00e1 de las consabidas zanahorias? Ver ni\u00f1os con gafas es bastante habitual, pero tal vez nos sorprenda saber que uno de cada tres menores en el mundo sufre\u00a0miop\u00eda. Si no se trata, puede contribuir a un bajo rendimiento acad\u00e9mico. Ante esta situaci\u00f3n, \u00bfpodemos hacer algo para prevenirla? \u00bfAyuda\u00a0la dieta m\u00e1s all\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146105,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-146104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146106,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146104\/revisions\/146106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La influencia de la dieta en la visi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
Un completo men\u00fa antimiop\u00eda<\/h3>\n\n\n\n