La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer (IARC) estiman que entre 30% y 40% de los casos podr\u00edan prevenirse mediante una alimentaci\u00f3n saludable y un estilo de vida activo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (INSP) ha documentado que una dieta rica en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y prote\u00ednas magras contribuye a mantener el equilibrio metab\u00f3lico<\/strong>, reduce la inflamaci\u00f3n celular y mejora la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica. Estos factores, en conjunto, disminuyen de manera significativa el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n\n\n\n Por el contrario, el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados, az\u00facares a\u00f1adidos, grasas saturadas y bebidas alcoh\u00f3licas altera el metabolismo hormonal y favorece los procesos inflamatorios.<\/strong> La American Cancer Society advierte que incluso peque\u00f1as cantidades de alcohol pueden elevar los niveles de estr\u00f3genos y afectar los mecanismos de reparaci\u00f3n del ADN, lo que incrementa la vulnerabilidad celular.<\/p>\n\n\n\n Entre los alimentos con mayor respaldo cient\u00edfico para la prevenci\u00f3n destacan las verduras cruc\u00edferas \u2014br\u00f3coli, col, coliflor, col rizada, r\u00e1banos\u2014<\/strong>. De acuerdo con el National Cancer Institute de Estados Unidos, contienen compuestos llamados glucosinolatos que, al ser masticados, se transforman en isotiocianatos: mol\u00e9culas con propiedades anticancer\u00edgenas que ayudan al cuerpo a eliminar carcin\u00f3genos, inhiben la formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos que alimentan tumores<\/strong> y regulan la acci\u00f3n de los estr\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n Una investigaci\u00f3n de la Harvard T.H. Chan School of Public Health se\u00f1ala que consumir cruc\u00edferas al menos tres veces por semana puede reducir hasta 50% el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de mama en mujeres premenop\u00e1usicas.<\/strong> Su incorporaci\u00f3n regular a la dieta, junto con una correcta cocci\u00f3n al vapor o ligera salteada, preserva su concentraci\u00f3n de antioxidantes y enzimas protectoras.<\/p>\n\n\n\n La alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n incide en la evoluci\u00f3n de la enfermedad. La Fundaci\u00f3n Salvati, especializada en acompa\u00f1amiento a pacientes con c\u00e1ncer en M\u00e9xico,<\/strong> destaca que una dieta adaptada a las necesidades de cada persona mejora la tolerancia a los tratamientos, reduce los efectos secundarios y favorece la recuperaci\u00f3n de tejidos.<\/p>\n\n\n\n El organismo necesita suficientes prote\u00ednas para sostener su sistema inmunol\u00f3gico. Pescados, huevos, legumbres y carnes magras son fuentes clave.<\/strong> Adem\u00e1s, mantener una hidrataci\u00f3n adecuada y controlar el porcentaje de grasa corporal son determinantes. Exceder 31% de grasa en mujeres representa un riesgo tanto para el desarrollo como para la reincidencia del c\u00e1ncer<\/strong>, advierte la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Mientras que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda complementar la alimentaci\u00f3n saludable con al menos 30 minutos diarios de actividad f\u00edsica y con pr\u00e1cticas que reduzcan el estr\u00e9s<\/strong>, como yoga, meditaci\u00f3n o respiraci\u00f3n consciente. Estas acciones ayudan a disminuir los niveles de inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica y contribuyen a regular las hormonas involucradas en el desarrollo del c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n El cuidado integral, coinciden los expertos, no se trata de dietas restrictivas sino de una relaci\u00f3n informada con los alimentos.<\/strong> Comer con conciencia es una forma de autocuidado y, a la vez, una estrategia de salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n Fuente: eleconomista<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una dieta equilibrada puede reducir hasta 40% el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama, seg\u00fan la OMS y el INCan. Verduras cruc\u00edferas, frutas frescas y prote\u00ednas magras son parte esencial de la nutrici\u00f3n oncol\u00f3gica preventiva. El c\u00e1ncer de mama contin\u00faa siendo la primera causa de muerte por c\u00e1ncer entre las mujeres mexicanas, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Salud […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146768,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-146767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146769,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146767\/revisions\/146769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La alimentaci\u00f3n como herramienta de prevenci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
![\"image\"\/](\"https:\/\/imagenes.eleconomista.com.mx\/files\/webp_768_768\/uploads\/2025\/10\/15\/68eff92f77473.jpeg\")
Cruc\u00edferas: evidencia cient\u00edfica en el plato<\/h2>\n\n\n\n
La nutrici\u00f3n oncol\u00f3gica durante el tratamiento<\/h2>\n\n\n\n
![\"image\"\/](\"https:\/\/imagenes.eleconomista.com.mx\/files\/webp_768_768\/uploads\/2025\/10\/15\/68eff95dcc321.jpeg\")
Cuerpo activo, mente en calma<\/h2>\n\n\n\n
Claves para una alimentaci\u00f3n protectora<\/h2>\n\n\n\n
\n