{"id":148956,"date":"2026-08-11T10:41:18","date_gmt":"2026-08-11T15:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=148956"},"modified":"2026-08-11T10:41:20","modified_gmt":"2026-08-11T15:41:20","slug":"pablo-ojeda-nutricionista-hay-una-bebida-muy-consumida-en-verano-que-no-juega-a-tu-favor-y-un-alimento-que-hidrata-mejor-de-lo-que-imaginas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/pablo-ojeda-nutricionista-hay-una-bebida-muy-consumida-en-verano-que-no-juega-a-tu-favor-y-un-alimento-que-hidrata-mejor-de-lo-que-imaginas\/","title":{"rendered":"Pablo Ojeda, nutricionista: \u00abHay una bebida muy consumida en verano que no juega a tu favor y un alimento que hidrata mejor de lo que imaginas\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El experto y creador de contenido destaca que muchas frutas y verduras de temporada son aut\u00e9nticas aliadas contra la deshidrataci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluir una buena hidrataci\u00f3n en nuestros h\u00e1bitos saludables es fundamental para el bienestar general. El nutricionista y divulgador<strong>&nbsp;Pablo Ojeda&nbsp;<\/strong>recuerda que, en verano, hidratarse no solo depende de beber agua, sino tambi\u00e9n de elegir alimentos ricos en agua y electrolitos que repongan lo perdido con el sudor y el calor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El experto y creador de contenido destaca que muchas frutas y verduras de temporada son&nbsp;<strong>aut\u00e9nticas aliadas contra la deshidrataci\u00f3n&nbsp;<\/strong>porque aportan agua, fibra, vitaminas y minerales en un solo gesto. Entre sus ejemplos figuran el pepino, el calabac\u00edn, la berenjena, la sand\u00eda, el mel\u00f3n, la nectarina, el melocot\u00f3n y las cerezas, y subraya que pr\u00e1cticamente cualquier fruta ayuda a estar hidratados, ya que incluso la que menos agua tiene, como el pl\u00e1tano, ronda el 75% de contenido acuoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de las verduras, el experto menciona el pepino, el tomate, la lechuga, el calabac\u00edn, el pimiento y preparaciones como el gazpacho, que combinan hidrataci\u00f3n y aporte de micronutrientes. Datos de la literatura cient\u00edfica dan fe de todo ello. Y es que el pepino alcanza hasta un 96% de agua, la lechuga y el apio un 95%, el tomate y el calabac\u00edn alrededor del 94%, y frutas como la sand\u00eda, las fresas o el mel\u00f3n superan el 90%.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La importancia de los electrolitos, sobre todo en verano<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre la cantidad de agua al d\u00eda, el divulgador matiza que no hace falta obsesionarse con llevar siempre una botella porque parte de esos<strong>&nbsp;\u00abdos litros\u00bb recomendados&nbsp;<\/strong>se obtienen tambi\u00e9n al comer y en las distintas comidas del d\u00eda. Con temperaturas como las que estamos viviendo en los \u00faltimos tiempos, sobre todo en verano, se suda m\u00e1s, por lo que conviene regular la ingesta, pero el aporte de l\u00edquidos de frutas, verduras, sopas fr\u00edas, infusiones sin az\u00facar o l\u00e1cteos fermentados naturales cuenta para el total.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abCuando hace 38 \u00baC, la mayor\u00eda de personas piensa que la soluci\u00f3n es sencilla: beber m\u00e1s agua\u00bb, indica. El nutricionista pone el foco en los&nbsp;<strong>electrolitos<\/strong>, minerales con carga el\u00e9ctrica como sodio, potasio, magnesio y calcio, que regulan la hidrataci\u00f3n celular, permiten la contracci\u00f3n muscular, transmiten se\u00f1ales nerviosas y mantienen el equilibrio del pH sangu\u00edneo. Con agua suele ser suficiente para la mayor\u00eda, pero se vuelven especialmente necesarios si se pasa muchas horas al sol, se suda mucho o se practica deporte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como fuentes naturales de electrolitos, el nutricionista menciona el&nbsp;<strong>agua de coco, el gazpacho, el pepino y la patata cocida<\/strong>, alimentos que, adem\u00e1s de l\u00edquidos, aportan sales minerales perdidas con el sudor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La evidencia cient\u00edfica respalda que reponer agua junto con electrolitos favorece<strong>\u00a0una hidrataci\u00f3n celular m\u00e1s r\u00e1pida y eficiente<\/strong>, ayuda a mantener el equilibrio de l\u00edquidos, previene la deshidrataci\u00f3n y contribuye a una funci\u00f3n muscular normal durante exposiciones prolongadas al calor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El experto y creador de contenido destaca que muchas frutas y verduras de temporada son aut\u00e9nticas aliadas contra la deshidrataci\u00f3n Incluir una buena hidrataci\u00f3n en nuestros h\u00e1bitos saludables es fundamental para el bienestar general. 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