El riesgo no significa que todos estos productos vayan a encarecerse necesariamente. El impacto depender\u00e1 de d\u00f3nde se registren las p\u00e9rdidas agr\u00edcolas, del comportamiento de las cosechas en otros pa\u00edses, del tipo de cambio y de los costos de transporte. Sin embargo, hay alimentos<\/strong> particularmente relevantes para M\u00e9xico<\/strong> que presentan una mayor exposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El Programa Mundial de Alimentos (WFP)<\/strong> advierte que El Ni\u00f1o <\/strong>puede da\u00f1ar cultivos, ganado e infraestructura y, cuando la oferta disminuye, provocar aumentos de precios. Adem\u00e1s, sus efectos sobre grandes regiones productoras pueden extenderse a mercados ubicados a miles de kil\u00f3metros.<\/p>\n\n\n\n El arroz es uno de los productos con una exposici\u00f3n especialmente clara. M\u00e9xico<\/strong> depende en buena medida de las compras externas. El \u00faltimo registro de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/strong> estim\u00f3 que el pa\u00eds import\u00f3 alrededor de 572 a 641 millones de d\u00f3lares y export\u00f3 cerca de 15.8 a 28.4 millones de d\u00f3lares de arroz al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Esto vuelve al mercado mexicano sensible a movimientos internacionales. La sequ\u00eda asociada con El Ni\u00f1o<\/strong> amenaza zonas arroceras de Asia<\/strong>; en Indonesia, por ejemplo, el retraso de las lluvias est\u00e1 afectando los calendarios de siembra y una parte importante de sus arrozales carece de riego.<\/p>\n\n\n\n Otro foco est\u00e1 en los aceites vegetales. Indonesia<\/strong>, uno de los grandes productores mundiales de aceite de palma, enfrenta condiciones secas que podr\u00edan reducir su producci\u00f3n durante 2027<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9xico tambi\u00e9n importa cantidades importantes de materias primas para la fabricaci\u00f3n de aceites. Entre enero y marzo de 2026, las compras mexicanas de habas de soya alcanzaron un valor de 213, 028 millones de d\u00f3lares, lo que equivale a 31% m\u00e1s que durante el mismo periodo del a\u00f1o anterior, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n El cacao tambi\u00e9n aparece entre los productos vulnerables. La sequ\u00eda ya ha afectado plantaciones de los pa\u00edses asi\u00e1ticos y Reuters report\u00f3 reducciones de hasta 15% en algunos periodos de cosecha.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9xico produce cacao, principalmente en el sureste (Tabasco, Chiapas y Guerrero), pero tambi\u00e9n participa en el comercio internacional<\/strong> del grano. Si El Ni\u00f1o<\/strong> reduce la producci\u00f3n en varios de los principales pa\u00edses productores al mismo tiempo, el efecto podr\u00eda transmitirse a productos como chocolate, cocoa, dulces y reposter\u00eda.<\/p>\n\n\n\n En M\u00e9xico<\/strong>, el riesgo para el frijol est\u00e1 m\u00e1s relacionado con las condiciones que enfrenten las cosechas nacionales. La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/strong> identifica al Corredor Seco de Centroam\u00e9rica, que se extiende desde el sur de M\u00e9xico, entre las regiones vulnerables a El Ni\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Una reducci\u00f3n de las lluvias durante etapas cr\u00edticas puede afectar especialmente cultivos de ma\u00edz, frijol y arroz. Por ahora, no existe una se\u00f1al de desabasto nacional: Agricultura calcul\u00f3 una producci\u00f3n de frijol de 1.47 millones de toneladas<\/strong> para el ciclo octubre 2025-septiembre 2026, frente a un consumo humano estimado en 1.37 millones.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9xico produce principalmente el ma\u00edz blanco<\/strong> destinado a consumo humano, mientras que una parte importante del ma\u00edz amarillo<\/strong> empleado por la industria y la ganader\u00eda procede del exterior. De acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura, el abasto de ma\u00edz blanco para consumo humano est\u00e1 respaldado por la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n En contraste, durante el primer semestre de 2026 M\u00e9xico import\u00f3 alrededor de 11.7 millones de toneladas de ma\u00edz amarillo. Por ello, un eventual encarecimiento internacional del ma\u00edz no necesariamente significar\u00eda un aumento autom\u00e1tico en el precio de la tortilla<\/strong>. El primer efecto podr\u00eda sentirse en los alimentos para animales y escalar hasta otros productos.<\/p>\n\n\n\n El ma\u00edz amarillo y la soya son ingredientes fundamentales de los alimentos balanceados utilizados para criar aves, cerdos y ganado. Si estos granos se encarecen, aumenta el costo de alimentaci\u00f3n de los animales y parte de esa presi\u00f3n puede trasladarse posteriormente al consumidor.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed, productos como pollo, huevo, carne de cerdo <\/strong>y algunos l\u00e1cteos<\/strong> tambi\u00e9n estar\u00edan indirectamente expuestos a El Ni\u00f1o<\/strong>, aunque su precio depende de muchos otros factores.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Heraldo de M\u00e9xico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los cient\u00edficos han advertido que el evento clim\u00e1tico se fortalece rumbo al cierre de 2026 y amenaza cosechas en varias regiones productoras El fortalecimiento de El Ni\u00f1o durante los \u00faltimos meses de 2026 podr\u00eda tener consecuencias que lleguen hasta el supermercado. Sequ\u00edas, lluvias excesivas e inundaciones amenazan zonas agr\u00edcolas de Am\u00e9rica Latina, Asia y \u00c1frica, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":150858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-150857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150859,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150857\/revisions\/150859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"\/](\"https:\/\/heraldodemexico.com.mx\/u\/fotografias\/m\/2026\/9\/26\/f768x1-1333581_1333708_5050.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 alimentos podr\u00edan subir de precio en M\u00e9xico por El Ni\u00f1o?<\/h2>\n\n\n\n
Arroz<\/h3>\n\n\n\n
Aceite vegetal y productos procesados<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nFrijol<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfLa tortilla podr\u00eda subir por El Ni\u00f1o?<\/h2>\n\n\n\n
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