{"id":99448,"date":"2021-12-15T09:36:46","date_gmt":"2021-12-15T14:36:46","guid":{"rendered":"http:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/?p=99448"},"modified":"2021-12-15T09:36:48","modified_gmt":"2021-12-15T14:36:48","slug":"los-alimentos-que-sientan-muy-bien-por-la-noche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcuartopoder.com.mx\/nw\/entretenimiento\/salud\/los-alimentos-que-sientan-muy-bien-por-la-noche\/","title":{"rendered":"Los alimentos que sientan muy bien por la noche"},"content":{"rendered":"\n

Si un experto en nutrici\u00f3n te contara cu\u00e1les son los alimentos que ayudan a dormir mejor<\/strong>, \u00bfempezar\u00edas a consumirlos? Y aquellos que impiden que durmamos bien, \u00bfdejar\u00edas de tomarlos cuando se acerca la hora de irse a dormir?<\/p>\n\n\n\n

Es cierto que en algunos casos esto no funciona as\u00ed, pero ser consciente de lo que se come y se bebe antes de irnos a la cama puede ayudar mucho. De hecho, la dietista-nutricionista\u00a0Beatriz Cerd\u00e1n\u00a0asegura que existen decenas de alimentos que pueden ser interesantes consumirlos por las noches porque \u00abson menos copiosos o sientan mejor\u00bb, pero sobre todo esto le puede ocurrir a personas que\u00a0padezcan algunas patolog\u00edas<\/strong>. \u00abAl final, no hay alimentos malos por la noche y buenos por el d\u00eda, hay que adaptarse a cada persona y ver lo que necesita\u00bb, cuenta, por lo que, en general, lo que buscan los expertos es que, de forma habitual, se consuman alimentos saludables tanto en comida como en cena.<\/p>\n\n\n\n

Para empezar, seg\u00fan apunta la dietista-nutricionista\u00a0Ana Colomer, habr\u00eda que tener en cuenta la\u00a0melatonina<\/strong>, una hormona que se forma a partir del tript\u00f3fano (amino\u00e1cido esencial que debemos tomar en la dieta) y que est\u00e1 implicada en muchos procesos fisiol\u00f3gicos. \u00abPuedes consumir melatonina de forma natural a trav\u00e9s de los alimentos y as\u00ed ayudar a conciliar mejor el sue\u00f1o\u00bb, comenta.\u00abPor la noche es mejor tomar verduras cocinadas y no crudas\u00bbBeatriz Cerd\u00e1n\u00a0, Dietista Nutricionista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y, \u00bfqu\u00e9 alimentos son los que llevan melatonina? Teniendo en cuenta que la cantidad que pueden aportar es escasa, seg\u00fan los datos de \u00abDietary Sources and Bioactivities of Melatonintal, el n\u00edscalo o robell\u00f3n (12900 ng\/g), el boletus edulis (6800 ng\/g), el caf\u00e9 en granos tostados en la variedad ar\u00e1bica (9600 ng\/g) o el\u00a0champi\u00f1\u00f3n\u00a0com\u00fan (6.400 ng\/g) contienen esa cantidad.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos para dormir bien<\/h3>\n\n\n\n

Para empezar, un buen alimento para consumir a cualquier hora del d\u00eda, incluido antes de ir a dormir, es el\u00a0huevo. Tal como informa Ana Colomer, la poblaci\u00f3n en general tiene cierto temor a consumir este grupo de alimentos, ya que se nos a dicho desde hace a\u00f1os que \u00abnos sube el colesterol<\/strong>\u00bb por tomarlos. Sin embargo, a d\u00eda de hoy sabemos que esto no es verdad, siendo de hecho todo lo contrar\u00edo… \u00abEl consumo de huevos ayuda a bajar el colesterol s\u00e9rico\u00bb, cuenta la experta en nutrici\u00f3n. El huevo contiene ovoalb\u00famina que es la prote\u00edna de mayor calidad, ya que se asemeja a la nuestra en un 98% y es la que\u00a0absorbemos mejor<\/strong>, por lo que hacen que nuestra digesti\u00f3n sea muy ligera.\u00abPese al temor por consumir huevos, estos ayudan a reducir el colesterol\u00bb.Ana Colomer\u00a0, Dietista-nutricionista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las carnes blancas tambi\u00e9n ser\u00edan una buena opci\u00f3n. Beatriz Cerd\u00e1n explica que estas \u00abson mejores que las rojas\u00bb porque estas \u00faltimas tienen m\u00e1s grasa saturada<\/strong>… \u00abEsta grasa enlentece el proceso digestivo y el vaciado g\u00e1strico\u00bb, dice la nutricionista, datos que apoya Ana Colomer, que a\u00f1ade que las carnes que deber\u00edamos consumir deben ser pollo, pavo y conejo que son m\u00e1s digeribles y, adem\u00e1s, \u00abson m\u00e1s ligeras y no tan densas cal\u00f3ricamente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las verduras son buenas de noche pero mejor no comerlas en crudo, como las ensa\u00f1adas porque \u00abpueden generar m\u00e1s gases y enlentecer el vaciado g\u00e1strico\u00bb. Si, en cambio, las tomamos cocinadas, ser\u00e1 mejor elecci\u00f3n. \u00abNos ayudar a eliminar todo el l\u00edquido retenido durante la noche\u00bb, dice la nutricionista Colomer.<\/p>\n\n\n\n

Entre otros alimentos a destacar se encontrar\u00eda el tofu; la\u00a0papaya, que tiene papaina, una proteasa que ayuda a la digesti\u00f3n; frutas como la\u00a0pi\u00f1a,\u00a0cereza,\u00a0fresa; sardina, algunos\u00a0frutos secos\u00a0como las\u00a0almendras, que tienen\u00a0triptofano\u00a0que aumenta la producci\u00f3n de melatonina, y las\u00a0nueces;\u00a0l\u00e1cteos\u00a0o\u00a0infusiones, nos ayudar\u00e1 a relajarnos, a mejorar la digesti\u00f3n y a estar hidratados durante la noche.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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