Se trata de una bebida que se volvió tendencia en redes y ahora es vista como una alternativa práctica para ganar masa muscular y empezar el día con más fuerza.
El café con proteína, conocido como proffee, dejó de ser un simple fenómeno viral en TikTok para convertirse en una de las bebidas más comentadas dentro del mundo fitness. La combinación de cafeína y proteína en polvo promete un desayuno rápido, energético y nutritivo, capaz de aportar lo necesario para arrancar la jornada con mayor vitalidad.
Según especialistas, esta mezcla puede ayudar a quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas de forma práctica, sobre todo si no logran cubrir los requerimientos diarios solo con la alimentación. Al mismo tiempo, la cafeína funciona como un estimulante natural que activa el cuerpo y mejora el rendimiento físico y mental.
La clave está en cómo se prepara, ya que se debe añadir proteína en polvo (de suero de leche, vegetal o la que mejor se adapte a cada persona) a un café ya frío o tibio, para evitar que el calor excesivo altere la textura. Algunas variantes populares incluyen añadir leche, plátano, cacao o canela para mejorar el sabor y sumar nutrientes.
Eso sí, hay que tener en cuenta que no se trata de una fórmula mágica, debido a que el proffee no reemplaza a una dieta equilibrada ni al aporte de proteína proveniente de carnes, huevos, lácteos o legumbres. Sin embargo, sí representa un complemento interesante, sobre todo para quienes entrenan de forma regular o necesitan un impulso energético antes o después de la actividad física.
Otro punto a considerar son los polvos de proteína, pero no todos funcionan igual: algunos sabores se integran mejor (como vainilla o chocolate), mientras que otros pueden chocar con el gusto del café. Por otro lado, conviene elegir opciones bajas en azúcares añadidos para mantener la bebida saludable.
Por último, el café con proteína se ha consolidado como una alternativa accesible para quienes buscan ganar masa muscular, mejorar la recuperación tras el ejercicio y mantener un estilo de vida más activo.
Fuente: Heraldo de México
