Este insumo agrícola es desarrollado por Sarga Agriscience, la división agrícola de la empresa Carbonwave.
La agricultura regenerativa global tiene un nuevo aliado que proviene directamente de las playas del Caribe Mexicano a través de un biofertilizante orgánico de alto rendimiento con el que ya se hacen pruebas en cultivos de caña de azúcar en Quintana roo, nutre berries, aguacate y hortalizas en México, abriéndose paso con fuerza en los mercados de Estados Unidos, Sudamérica, Europa y el Norte de África.
Este insumo agrícola es desarrollado por Sarga Agriscience, la división agrícola de la empresa Carbonwave, a partir de la recolección de macroalga en las costas quintanarroenses.
Sebastián Aguilar de Alba, director de innovación y tecnología detalló que tras un proceso tecnológico de descontaminación mecánica y filtración mediante membranas de exclusión molecular, la firma obtiene un extracto líquido concentrado libre de metales pesados, apto para la fertilización foliar y registrado ante instancias sanitarias como la a Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
El mercado mexicano fue la plataforma de inicio para la aplicación del bioproducto en cultivos de alto valor económico, donde se comprobó su efectividad antes de escalar a grandes volúmenes de exportación internacional.
«Arrancamos en México, no empezamos en Estados Unidos. Tocamos puertas en muchas regiones de México, principalmente en Jalisco, Sinaloa, las bajas, donde hay estos cultivos de alto valor como berries, donde se aplican este tipo de productos de manera foliar», explicó el directivo respecto a las zonas agrícolas del Bajío, Michoacán y Jalisco donde actualmente se aplica en plantaciones de frutos rojos, aguacate, tomate y pepino, además de contar con pruebas en caña de azúcar en la zona de Chetumal.
A raíz de los resultados en el país, la compañía logró conectarse con distribuidores internacionales orientados a esquemas de sustentabilidad y agricultura regenerativa, consolidando su principal mercado de exportación en los Estados Unidos.
La empresa cerró un primer envío masivo de 23,000 litros de fertilizante concentrado —que equivalen al procesamiento de unas 230 toneladas de sargazo fresco— para abastecer a productores del Centro-Oeste y del estado de California, respaldado por un contrato firmado a cinco años que prevé alcanzar un volumen anual de medio millón de litros.
«Nos conectamos con estas empresas grandes en Estados Unidos… están muy interesados porque les interesa la agricultura regenerativa», destacó Aguilar de Alba, agregando que la firma cuenta con ventas consolidadas y pedidos activos en Sudamérica, registrando ya un suministro de 10,000 litros para productores en Ecuador, además de presencia comercial en Colombia y pruebas de campo en Brasil.
En el mercado europeo y en el norte de África, la estrategia se ha enfocado en la evaluación del biofertilizante en cultivos extensivos, cereales y hortalizas como una alternativa sustentable a los insumos sintéticos tradicionales.
«En Europa sí nos estamos yendo por granos y cereales. Corrimos pruebas ahí… en Hungría con la remolacha azucarera. También hemos hecho pruebas en cebada en Inglaterra», puntualizó el entrevistado sobre las evaluaciones que se realizan en el viejo continente, sumadas a aplicaciones en Marruecos.
El reto principal para sostener esta expansión internacional no reside actualmente en la demanda comercial, sino en la capacidad logística de captura, acopio y procesamiento rápido de la materia prima en las costas del Caribe, debido a que la acumulación del alga sin tratamiento previo genera un rápido deterioro orgánico que deriva en lixiviados y en la emanación de gases tóxicos para el entorno.
«El sargazo, 85 a 90% es agua. Si no se procesa rápido, se empieza a degradar y generar ácido sulfhídrico que es sumamente tóxico», advirtió Aguilar de Alba, señalando que la empresa promueve un esquema de deshidratación mecánica in situ distribuido en varios puntos de la costa de Quintana Roo, lo que permitirá optimizar el transporte, conservar las propiedades nutricionales de la biomasa para atender la demanda
Fuente: SIPSE
