La cuesta de enero parece que decidió recargarse en una fruta que es básica para la dieta mexicana: el limón.
Por eso si vas a invertir en esta jugosa tentación te damos 5 tips básicos para que tu compra valga la pena.
Tamaño – Entre más grandes sean más jugo será mayor, solo verifica que no estén demasiado maduros porque es casi seguro que estarán secos a pesar de su tamaño.
Color – El color verde de un limón debe ser intenso o amarillo brillante (cuando se trate de limones de ese color) evita los que tengan manchas.
Firmeza – Al tocarlos procura presionarlos un poco con los dedos y verifica su firmeza, no deben ser ni muy aguados ni extremadamente duros.
Cáscara – La textura del limón debe ser ligeramente rugosa y no tan delgada ya que podrían estar pasados.
Aroma – Una gran característica del limón es su olor, cuando están frescos su aroma es potente aún sin partirlo.
fuente: https://www.fusionradio.mx/nota.cfm?id=46356&ref=xeu.mx
